• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Lunchen zonder brood

lunchen zonder brood

juli 19, 2016 door Linda 1 Reactie

De zomer vind ik bij uitstek hét seizoen om te lunchen zonder brood. Wat mij betreft is er niks mis met een bammetje hoor. Alleen ben ik gek op variatie en groente. Om die reden wissel ik de lunch af. De ene keer een boterham, de andere keer een salade zolang er maar groenvoer in voor komt. Zo eet je iedere keer wat anders. Een feestje voor je smaakpupillen en je lijf krijgt allerlei verschillende vitamines en mineralen binnen.

Lunchen zonder brood recepten

Meestal eet ik een salade als lunch. Mijn kijk op salade is door het boek Super Salade (link) compleet verandert. De basis is vaak bladgroente, een andere groente, eiwitten in de vorm van ei, kaas, kip of peulvruchten, eventueel een portie koolhydraten (couscous, bulgur etc) en een topping. De salade maak ik helemaal af met verse kruiden uit de tuin en een goede dressing. In de basis probeer ik te kiezen voor 5 ingrediënten zonder de dressing. Lekker makkelijk dus.

Lunch salades

10 x salade in een pot recept

salade in een pot recepten

Aardbei spinazie salade

Aardbei spinazie salade

Andijvie salade

Andijvie salade

Aardappel spinazie salade

aardappel spinazie salade

Bieten linzen salade

Bieten Linzen salade

Bietensalade met haring en appel

bietensalade met haring en appel

Bulgur salade met geroosterde paprika

Bulgur salade met geroosterde paprika

Freekeh salade met abrikoos

Freekeh salade met abrikoos

Gegrilde perziken met rucola

gegrilde perziken met rucola

Gevulde avocado met aardappelsalade

gevulde avocado met aardappelsalade

Kikkererwten salade

Kikkererwten salade

Palmkoolsalade met biet

palmkool salade met biet

Linzen spinazie salade

Linzen spinazie salade met druiven

Palmkoolsalade met peer

palmkool salade

Pittige broccoli salade

pittige broccoli salade

Rode kool salade

rode kool salade

Salade met gekarmeliseerde witlof en appel

salade met gekarameliseerde witlof

Salade met pompoen, appel en geitenkaas

Salade met pompoen

Salade in een pot

salade in een pot recept

Snelle gezonde lunchsalade met peulvruchten

snelle gezonde lunch salade

Spinazie salade met geitenkaas en verse vijgen

gezonde lunch salade met spinazie

Quinoa met avocado en makreel

quinoa met avocado

Quinoa paksoi sinaasappel salade

Quinoa paksoi sinaasappel

Quinoa salade met venkel

quinoa salade met venkel

Ei gerechten

Ik ben gek op eitjes. Het fijne is ook dat de eiwitten de bloedsuikerspiegel in balans houden. Zo kun je makkelijk lunchen zonder brood.

Omelet wrap met zalm

omelet wrap met zalm

Omelet met kastanje champignons

omelet kastanje champignons

Avocado met ei uit de oven

avocado met ei uit de oven

Omelet sushi wrap

omelet sushi wraps

Frittata met groene asperges

Wraps & rolls

Een wrap is ideaal om te beleggen met een zelfgemaakt smeerseltje en groente. Of je nu kiest voor een kant en klare wrap of een zelfgemaakte van speltmeel of boekweitmeel.

Boekweitwrap met zalm

Boekweitwrap met zalm

Wrap met kipfilet en mango

wraps met kip en mango

Slawrap met bonen

sla wraps met bonen

Wrap met eiersalade en avocado

wrap eiersalade en avocado

Boekweitwrap met hüttenkase

boekweitwrap met huttenkase

Spinazie havermout wraps

spinazie havermout wraps

Boekweitwrap met hummus

boekweitwraps met hummus

Wrap met zuurkool

wrap met zuurkool

Divers

Rijstwafels met geitenkaas en aardbeien

Rijstwafels met geitenkaas

Quinoa sushi rolls

quinoa sushi rolls

Plaattaart met courgette en geitenkaas

plaattaart met courgette

Soep

Zodra het kouder wordt is niks lekkerders dan een warme kop soep. Het is vaak niet meer dan het koken van groente met een bouillonblokje. Een broodloze lunch is veel makkelijker dan je denkt.

Linzen pompoen soep

linzen pompoen soep

Eenvoudige broccoli soep

Eenvoudige broccoli soep

Romige wortel tomatensoep

wortel tomatensoep

Erwtensoep pakket

erwtensoep maken

Linzen bloemkoolsoep

linzen bloemkool soep

Pittige tomaten paprikasoep

Tomaten paprikasoep

Knolselderij prei courgette soep

knolsederij prei soep

Zo zie je maar weer dat lunchen zonder brood onwijs veelzijdig is en lekker bovendien.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’  | Google+

Categorie: Lunch Tags: broodloze lunch, broodloze lunch recepten, gezonde lunch recepten, gezonde lunch salade recepten, lunch recepten, soep recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Anne zegt

    juli 19, 2016 om 7:54 am

    Zo dat is flink wat inspiratie, ik moet zeggen dat ik een soepje als lunch ook altijd wel heel lekker vindt!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • 3 x kip marineren 3 x kip marineren voor de bbq
  • 9 tips: gezond eten onderweg naar vakantie

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl