Gevuld stokbrood met gehakt (Indonesisch)
Gevuld stokbrood met gehakt op Indonesische wijze met o.a. ketjap en chilisaus is een makkelijk borrelhapje voor bij een biertje of wijntje.
Bloemkoolsalade met granaatappelpitten uit Simpel
Bloemkoolsalade met granaatappelpitten en pistache komt uit het kookboek Simpel van Ottolenghi. Heerlijk als maaltijdsalade of bijgerecht bij een bbq.
Geroosterde champignons uit de oven
Deze geroosterde kastanje champignons uit de oven zijn een smakelijk bijgerecht voor kerst en past goed bij zowel vlees of een vis recept.
Aubergine wellington met een walnotenpesto
Een pronkstuk op elke kersttafel: een aubergine wellington met een walnotenpesto. Serveer dit als vegetarisch hoofdgerecht of bijgerecht.
Een bijgerecht is een gerecht dat in een gang van een maaltijd ernaast of erbij wordt geserveerd. Dit beperkt zich niet tot een dinertje. Ook bij een makkelijke maaltijd voor doordeweeks kun je een bijgerecht op tafel zetten. Van warme bijgerechten tot koude recepten. Denk hierbij aan verschillende aardappel recepten, salades tot allerlei groente recepten.
Voor feestelijke bijgerechten kun je kijken naar dit lijstje voor bijgerechten voor kerst. Bij een bbq horen ook bijgerechten natuurlijk en deze vind je in het overzicht barbecue bijgerechten.
