Amuses
Vind hier de lekkerste amuse recepten voor kerst of een dinertje. Zet in een handomdraai één van deze kleine hapjes in een glaasje op tafel. Een amuse ziet er feestelijk uit en is makkelijk om te maken. De meeste voorafjes kun je in zijn geheel voorbereiden, zodat je gerechtjes alleen nog op tafel hoeft te zetten. Je kunt deze aperitiefhapjes als start van een diner maken of tussen de gangen door serveren. Ik heb een voor liefde voor kleine hapjes in een glaasje, zoals je hieronder kunt zien. Hiervoor kun je speciale glaasjes kopen of gebruik maken van kleine weckpotjes of champagne glazen.
Op mijn blog vind je allerlei soorten hapjes. Ik geef je graag een paar tips. Zo is de Italiaanse amuse met kerst altijd enorm populair. Of maak een klassiek kerst voorgerechtje met de hollandse garnalen in een glaasje of de vitello tonnato met een twist. Met dit voorafje met zalm en avocado zit je goed, want iedereen lust dit. Naast vis hapjes, staan er ook lekkere vegetarische amuses in het lijstje. Voor ieder wat wils.
