Stoofpotje met rundvlees en abrikozen
November is – onbedoeld – de maand van de stoofpotjes geworden. Na het experimenteren met een vegetarische stoofschotel met zoete aardappel en het stoofpotje met chorizo, staat er vandaag draadjesvlees…
November is – onbedoeld – de maand van de stoofpotjes geworden. Na het experimenteren met een vegetarische stoofschotel met zoete aardappel en het stoofpotje met chorizo, staat er vandaag draadjesvlees…
Een stoofpotje maken met riblappen is alom bekend. Wist je dat je ook een stoofpotje met gehakt kunt maken? Naast het vlees is het gerecht goed gevuld met groente en…
Na het succes van het stoofpotje met gehakt, heb ik vandaag een stoofpotje met kip voor jullie. Deze stoofschotel hoeft niet uren te stoven en alle ingrediënten mogen in één…
Stoofperen zonder suiker, dat kan toch niet? Jawel hoor, er zijn genoeg alternatieven om de stoofperen lekker zoet en smakelijk te maken. Gebruik de Gieser Wildeman, dit peertje heeft van…
…stoofpotje, heerlijk tijdens een druiligere dag. Comfortfood ten top! Sam Stern’s groentekorma met kokosrijst Ingrediënten 4 personen ▢ 8 kardemompeulen ▢ 1 theelepel komijnpoeder ▢ 1 theelepel korianderpoeder ▢ 1…
In mijn boekenkast heb ik een map staan met allerlei recepten, waar ik voor het bloggen graag uit kookte. Soms pak ik die map erbij als ik het even niet…
Stoofperen zonder alcohol. Een paar weken geleden stond mijn buurvrouw op de stoep met een enorme lading stoofperen uit eigen tuin. Wat een feest zeg. Wij hebben ons er gek…
De dagen worden korter, de houtkachel draait overuren en de kaarsen staan aan. Ik heb trek in winter! Na de meer dan fantastische zomer, wil ik nu cocoonen met een…
Bij mijn schoonmoeder “bestel” ik graag stoofvlees. De smaak hiervan was ik helemaal vergeten, tot twee weken terug. Mijn schoonouders zijn 50 jaar getrouwd (!) en mijn schoonmoeder is bijna…
Het recept van het draadjesvlees van mijn schoonmoeder is met groot enthousiasme ontvangen. De eerste lezers hebben het recept zelfs al gemaakt. De meest gestelde vraag is: wat serveer jij…
Bij de winter horen stoofpotjes en stamppotjes. Vandaag geef ik een recept voor beiden: draadjesvlees met een snelle rode kool stamppot. Het draadjesvlees maak je een dag van te voren,…
In de herfst en winter eet ik graag stoofpotjes. Van huis uit ben ik gewend om stoofvlees met aardappelen of aardappelpuree te eten. In Italië at ik wel eens pasta…
Ik ben fan van stoofpotjes in de winter. De geur die door het hele huis hangt tijdens het stoven is rondom goddelijk. Op de blog heb ik een aantal fijne…
Beloofd is beloofd hier is dan het recept voor zelf zuurvlees maken. Ik had dit gerecht tot een paar weken terug nog nooit gegeten (!). Voor een echte zuurvlees ervaring…
…rundvlees met abrikozen Van Nederlandse en Italiaanse stoofpotjes gaan we nu over naar een Marokkaans stoofpotje van rundvlees met abrikozen. Het gedroogde fruit, de kaneel en de gember geven dit…