In de herfst en winter eet ik graag stoofpotjes. Van huis uit ben ik gewend om stoofvlees met aardappelen of aardappelpuree te eten. In Italië at ik wel eens pasta met stoofvlees, maar in de winter ben ik dit allang weer vergeten. Totdat ik één van Jamie Oliver's kookboeken opensloeg en ik weer dacht aan de combinatie van pasta met stoofvlees. Nou lieve mensen, ik kan je verzekeren dat deze pappardelle met Italiaans stoofvlees een dikke hit was bij ons thuis. … Lees meer overPappardelle met Italiaans stoofvlees
Main Content
10 x pompoen recepten
De herfst is in volle gang en als vanzelf komen de stamppotten, ovenschotels en stoofpotjes op tafel. Pompoen is bij uitstek een groente die bij de herfst past. … Lees meer … over10 x pompoen recepten
Weekmenu 127 makkelijke recepten
Na al die jaren is het weekmenu nog steeds één van de best bekeken blogs elke maand. Wist je dat ik elke zaterdag een nieuwsbrief verstuur met hierin het nieuwe … Lees meer … overWeekmenu 127 makkelijke recepten
Plukbrood met Parmezaanse kaas
Zelf plukbrood maken, wie vind dit nu niet leuk? Een heerlijk borrelbrood presenteren bij een feestje of borreltje is altijd een goed idee. Eventueel lekker met … Lees meer … overPlukbrood met Parmezaanse kaas
Zalm met pasta en avocado
Voor mij is variatie in eten belangrijk. Niet alleen om verschillende vitamines en mineralen binnen te krijgen, maar ook vanwege de smaak. Elke week hetzelfde … Lees meer … overZalm met pasta en avocado
Weekmenu 126 – makkelijke recepten
Van de één op andere dag is het nu echt herfst. Laat de stampotten en het stoofvlees maar doorkomen. Vorige week tijdens de kookdag hebben Lucie en ik weer een … Lees meer … overWeekmenu 126 – makkelijke recepten
Uitgelicht
Kweeperen jam
Mijn buurvrouw appt: "Lin, wil je kweeperen hebben?" Ik moest echt even nadenken. Wat moet ik met kweeperen? Voor alles is een eerste keer. Na 6 jaar bloggen, … Lees meer … overKweeperen jam
Op zoek naar balans – kijkje in mijn leven september 2019
In mijn vorige kijkje in mijn leven ben ik behoorlijk persoonlijk geweest over de afgelopen zomer. Ik zat er een beetje doorheen en had rust nodig. Inmiddels … Lees meer … overOp zoek naar balans – kijkje in mijn leven september 2019
Aardappelgratin met courgette
Samenwerking. De herfst heeft zijn intrede gedaan. De dagen worden korter, kouder en de bladeren vallen van de bomen. Het eetpatroon verandert vanzelf mee. De … Lees meer … overAardappelgratin met courgette
Weekmenu 125 makkelijke recepten
De afgelopen 3 dagen heb ik mezelf opgesloten bij een seminar met overnachting. Even helemaal weg van het normale leven en investeren in mijn persoonlijke … Lees meer … overWeekmenu 125 makkelijke recepten
Pita pulled champignon
Pita pulled champignon? Tja de pulled pork of chicken is alom bekend. Het broodje met pulled mushroom is de plantaardige versie. Dit soort gevulde pita broodjes … Lees meer … overPita pulled champignon
Kip cashew met broccoli (kip siam)
Koken zonder pakjes en zakjes is echt mijn ding. De smaak van een zelfgemaakte saus is vaak lekkerder. Voorwaarde is wel dat het gerecht binnen een half uur op … Lees meer … overKip cashew met broccoli (kip siam)
Weekmenu 124 makkelijke recepten
Elke week pak ik even de weersberichten voor de komende dagen erbij. Het heeft natuurlijk geen zin om draadjesvlees in het weekmenu te verwerken als het 25 … Lees meer … overWeekmenu 124 makkelijke recepten
Uitgelicht
Spaghetti met kabeljauw en courgette
Vis op je bord. Hoe vaak eten jullie een visje? Iedere keer na een lekker recept met vis, heb ik het goede voornemen om vaker vis te eten. Dit gold ook na deze … Lees meer … overSpaghetti met kabeljauw en courgette
Even offline – kijkje in mijn leven juli & augustus
Het lijkt wel maanden geleden dat ik mijn laatste kijkje in mijn leven schreef. Het is echt even tijd voor een persoonlijke update. Mijn voornemen van deze … Lees meer … overEven offline – kijkje in mijn leven juli & augustus
Weekmenu 123 makkelijke recepten
Nou lieve mensen, dat is lang geleden. Het weekmenu is ook even op vakantie geweest. Ik heb een fantastische zomer gehad, waarbij ik heerlijk off-line ben … Lees meer … overWeekmenu 123 makkelijke recepten
10x Griekse recepten
Na dit weekend is de zomervakantie echt voorbij. De kinderen starten weer met school. Wat mij betreft had de vakantie nog wel een paar weken langer mogen duren. … Lees meer … over10x Griekse recepten
Witlofsalade met pasta
Wie houdt er ook zo van knapperige groente? Ik ben een echte knager. Dat is ook een van de redenen dat de smoothie trend aan mij voorbij is gegaan. Ik wil iets … Lees meer … overWitlofsalade met pasta
Frittata met salami
Nog 1 weekje vakantie en dan begint het "echte" leven weer mij en de kinderen. Voor sommige van jullie is de pret sinds afgelopen week voorbij en hebben de … Lees meer … overFrittata met salami
Gegrilde aubergine met mozzarella en couscous
Wie is er ook gek op gegrilde aubergine? Ik vind dit een heerlijke groente. Het vruchtvlees is stevig, neemt goed de smaken op van kruiden en specerijen en … Lees meer … overGegrilde aubergine met mozzarella en couscous