Voor alles is een eerste keer en dit is het eerste spitskool recept op de blog. Deze groente heb ik jaren links laten liggen, maar daar gaat vanaf nu verandering in komen. Ik wist niet hoe makkelijk en snel spitskool in gebruik is en nog belangrijker het smaak heerlijk. Ik maakte er een spitskool stamppot met cashewnoten mee. Dit is weer eens iets anders dan een traditionele versie (waar niks mis mee is overigens). … Lees meer
Weekmenu 88 – makkelijke recepten
De herfstvakantie is hier begonnen. Ik kan mij nu al verheugen op net even een uurtje langer op bed liggen elke ochtend. Enne, ik heb nog super goed nieuws: ons … Lees meer …
Weekmenu 87 – makkelijke recepten
Vandaag houd ik het kort. Het wordt veel te mooi weer, dus laten we snel even het boodschappenlijstje maken deze week. Om vervolgens lekker te gaan genieten van … Lees meer …
Kijkje in mijn leven september 2018
September waar ben je gebleven? 3 x knipperen met mijn ogen en het is alweer oktober. Het is een roerige maand geweest. Gelukkig zijn we ook even een weekendje … Lees meer …
Weekmenu 86 – makkelijke recepten
Afgelopen week zat ik in een heerlijke flow. Zo fijn als alles wat je bedenkt, daadwerkelijk lukt. Ook al begon mijn week met een kapotte auto en een WIFI loze … Lees meer …
Pasta met prei en ham
Hoe maak jij een pasta maaltijd? Met een rode saus, groente en gehakt of een witte romige saus? Voor deze pasta met prei en ham heb je geen tomatensaus of room … Lees meer …
Uitgelicht
Speculaas appel galette met amandel crunch
Samenwerking. September is het oogstseizoen voor de Hollandse appels en peren. Deze maand kun je bij verschillende tuinders zelf het fruit in de boomgaarden … Lees meer …
Weekmenu 85 makkelijke recepten
Jeetje, deze week was privé een lekkere rollercoaster. Ons huis staat in de verkoop en dat doet wel iets met me. Het is zo'n dubbel gevoel om deze fijne plek … Lees meer …
Weekmenu 84 makkelijke recepten
Zo ik heb een lekker druk weekje achter de rug. Dinsdag zijn de foto's gemaakt voor de verkoop van het huis. Het weekend waren wij weg met Eurocamp, dus maandag … Lees meer …
Gemarineerde kip met ananas (+ win een reis)
Samenwerking. Hebben jullie ook zo genoten van de zomer? Net als jullie probeer ik het vakantiegevoel zo lang mogelijk vast te houden. Voor vandaag staat … Lees meer …
Weekmenu 83 makkelijke recepten
Het belooft deze week nog een fantastische nazomer te worden. Laten we daar nog even keihard van genieten. Het weekmenu is hierop aangepast. Ik heb ook nog iets … Lees meer …
Kip Kerrie + meld je aan als blogsinder
Samenwerking. Vandaag een heerlijk recept zonder pakje en zakje: romige kip kerrie. Normaal gebruik ik altijd plantaardige producten in de saus, omdat mijn … Lees meer …
Rijstsalade met garnalen en mango
Deze maand is mijn jubileum. Mijn blog bestaat 5 jaar (!). Wat een mijlpaal. Ik weet nog goed dat manlief zei: "Lin, probeer het nu eerst twee jaar, daarna zien … Lees meer …
Uitgelicht
Weekmenu 82 makkelijke recepten
De kinderen zitten inmiddels twee weken op school. Heel langzaam begint er een soort ritme te komen. Hoe is het bij jullie? Aangezien het weer er goed uitziet … Lees meer …
Kipfilet tapenade
Vandaag heb ik lekkers voor jullie voor bij de borrel. Ik ben gek op zelfgemaakte smeerseltjes en dips. Van vegetarische opties met bonen tot een carpaccio … Lees meer …
Kijkje in mijn leven juli en augustus
De zomer van 2018 zal ik niet snel vergeten. Het is de laatste zomer in ons heerlijke huis. Het is een periode van afscheid nemen. Van de plek die ik 18 jaar … Lees meer …
Weekmenu 81 makkelijke recepten
Yeah, het weekmenu is terug van zomerreces. Het gewone leven is bij ons afgelopen maandag gestart. Om eerlijk te zijn is het even wennen om elke dag zonder … Lees meer …
3 x limonade recepten voor kinderen
Samenwerking. De schoolvakantie is voorbij. De kinderen zijn weer naar school. Deze week proberen we terug in het ritme te komen. Elke dag op tijd opstaan, … Lees meer …
Kokos crumble met blauwe bessen
Zondag is bakdag. Voor de verandering staat er een dessert klaar: kokos crumble met blauwe bessen. Deze zomer heb ik zo genoten van het weer. Met de hitte moest … Lees meer …
Ravioli met saliejus
Ravioli is het lievelingsgerecht van het hele gezin voor op vakantie. In Italië kun je bij de delicatesse afdeling van de supermarkt fantastische vers gevulde … Lees meer …