Elke week pak ik even de weersberichten voor de komende dagen erbij. Het heeft natuurlijk geen zin om draadjesvlees in het weekmenu te verwerken als het 25 graden wordt. Nu geeft de weerapp van mijn mobiel aan dat het heerlijk weer wordt met een zonnetje en een temperatuur tussen de 18 en 20 graden. Hier heb ik zojuist het weekmenu op aangepast. Nu zie ik alleen dat Buienrader lang niet zo positief is. Een typisch gevalletje jammer. Ik ga houd het weekmenu gewoon zoals het is. Je mag de zon … Lees meer overWeekmenu 124 makkelijke recepten
Main Content
Spaghetti met kabeljauw en courgette
Vis op je bord. Hoe vaak eten jullie een visje? Iedere keer na een lekker recept met vis, heb ik het goede voornemen om vaker vis te eten. Dit gold ook na deze … Lees meer … overSpaghetti met kabeljauw en courgette
Even offline – kijkje in mijn leven juli & augustus
Het lijkt wel maanden geleden dat ik mijn laatste kijkje in mijn leven schreef. Het is echt even tijd voor een persoonlijke update. Mijn voornemen van deze … Lees meer … overEven offline – kijkje in mijn leven juli & augustus
Weekmenu 123 makkelijke recepten
Nou lieve mensen, dat is lang geleden. Het weekmenu is ook even op vakantie geweest. Ik heb een fantastische zomer gehad, waarbij ik heerlijk off-line ben … Lees meer … overWeekmenu 123 makkelijke recepten
10x Griekse recepten
Na dit weekend is de zomervakantie echt voorbij. De kinderen starten weer met school. Wat mij betreft had de vakantie nog wel een paar weken langer mogen duren. … Lees meer … over10x Griekse recepten
Witlofsalade met pasta
Wie houdt er ook zo van knapperige groente? Ik ben een echte knager. Dat is ook een van de redenen dat de smoothie trend aan mij voorbij is gegaan. Ik wil iets … Lees meer … overWitlofsalade met pasta
Uitgelicht
Frittata met salami
Nog 1 weekje vakantie en dan begint het "echte" leven weer mij en de kinderen. Voor sommige van jullie is de pret sinds afgelopen week voorbij en hebben de … Lees meer … overFrittata met salami
Gegrilde aubergine met mozzarella en couscous
Wie is er ook gek op gegrilde aubergine? Ik vind dit een heerlijke groente. Het vruchtvlees is stevig, neemt goed de smaken op van kruiden en specerijen en … Lees meer … overGegrilde aubergine met mozzarella en couscous
Gnocchi met spinazie en zalm
Op vakantie kook ik het liefst zo weinig mogelijk en eet ik het liefst lokale producten. Tja, dat betekent dus veel uiteten. Dat is geen straf kan ik je … Lees meer … overGnocchi met spinazie en zalm
Pickled onion (ingelegde rode ui)
Van huis uit ben ik gewend om een hamburger "puur" te eten. Elke zaterdag stond er een hamburger op het menu met breekbrood van de bakker en zelfgemaakte … Lees meer … overPickled onion (ingelegde rode ui)
Spaghetti met verse worst
Het lievelingseten van zoonlief is spaghetti bolognese. Op vakantie na een paar dagen pizza, barbecue en andere makkelijke camping maaltijden vraagt hij om zijn … Lees meer … overSpaghetti met verse worst
Frisse kruidenboter met citroen
Voor kruidenboter kun je nooit genoeg recepten hebben toch? Ik ben dol op de traditionele kruidenboter. Deze kruidenboter is net even anders en lekker fris door … Lees meer … overFrisse kruidenboter met citroen
Ratatouille uit de skottelbraai
Het is weer zaterdag en dus tijd voor een camping recept. Wat dacht je van ratatouille? Al moet ik bij die naam altijd direct aan de rat uit bekende Disney film … Lees meer … overRatatouille uit de skottelbraai
Uitgelicht
Couscous met groene asperges, rucola en feta
Couscous is naast pasta de ideale vulling in een maaltijdsalade. Terwijl dit graantje gaart, heb je de handen vrij om de rest van de vegetarische salade te … Lees meer … overCouscous met groene asperges, rucola en feta
Camping paella uit de skottelbraai
Naast de tent is de skottelbraai misschien wel ons belangrijkste item uit de camping collectie. Ik zou niet weten hoe wij zonder dit apparaat moeten koken. De … Lees meer … overCamping paella uit de skottelbraai
Mimosa (prosecco met jus d’orange)
Het begint wel op te vallen, dat prosecco bij ons thuis favoriet is. Een glaasje bubbels staat lekker feestelijk. Het verschil met champagne proef ik bijna niet … Lees meer … overMimosa (prosecco met jus d’orange)
Makkelijke salade niçoise voor op de camping
De zomermaanden neem ik even vrij van het weekmenu. In plaats daarvan kom ik elke zaterdag met makkelijke campingrecepten. In mijn gratis E-book "Koken op de … Lees meer … overMakkelijke salade niçoise voor op de camping
Spinazie salade met nectarine, couscous en bacon
Fruit in een salade. Niet iedereen houdt ervan. Persoonlijk ben ik #teamhartig. In deze spinazie salade met nectarine is de zoete nectarine juist een heerlijke … Lees meer … overSpinazie salade met nectarine, couscous en bacon
Griekse kip pasta salade
Deze salade smaakt helemaal naar zomer. Naar een Griekse zomer om precies te zijn. Ik krijg direct van die feel good memories van onze vakantie vorig jaar op … Lees meer … overGriekse kip pasta salade
Weekmenu 122 makkelijke recepten
Nog 1 weekje werken en dan ga ik het rustiger aan doen op de blog. Daar heb ik echt even zin in. Dit houdt in dat het weekmenu ook op zomervakantie is! … Lees meer … overWeekmenu 122 makkelijke recepten