• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Snelle gezonde lunchsalade met peulvruchten

snelle gezonde lunchsalade

maart 24, 2015 door Linda 1 Reactie

Een salade maken voor de lunch, dat kost vast veel tijd? Denk jij dat ook? Ik wil er niet te lang mee bezig zijn. Mijn recepten staan vaak snel op tafel met ingrediënten die makkelijk te verkrijgen zijn. Het draait er eigenlijk alleen maar om dat je de juiste producten in huis hebt. Lees gerust de gezonde boodschappenlijst met tips voor een goede voorraadkast.

Hoe maak je een snelle gezonde lunchsalade? En hoe snel is snel? Binnen 5 minuten is de salade klaar. Ideaal om mee te nemen naar je werk. Dit kost je ’s ochtends bijna net zo veel tijd als een paar boterhammen smeren. De basis is bladgroenten, een blikje peulvruchten, eiwitten & groente naar keuze. Mocht je de salade op kantoor nuttigen, kies dan voor een andere groente dan de avocado* (zoals tomaat) en neem de dressing apart mee in een klein potje.

Het fijne is dat je zo alles binnen krijgt dat je nodig hebt. Goede koolhydraten ter vervanging van het brood, eiwitten van de vis, vetten van de dressing en 2 soorten groenvoer. Zo kan je er voorlopig weer tegenaan.

snelle gezonde lunchsalade

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 2 flinke handen sla
  • 1 blikje bonenmix tricolore (kikkererwten, rode kidneybonen, witte bonen en limabonen)
  • 1 blikje tonijn (op water)
  • 1 avocado
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel mosterd

Hoe maak je het klaar:

  1. Leg op elk bord een flinke hand sla.
  2. Spoel de bonenmix af om toegevoegd zout te verwijderen. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de avocado* in blokjes. Hussel alles door elkaar en verdeel over de sla.
  3. Maak een dressing van de olijfolie, honing, mosterd en azijn. Breng eventueel op smaak met snufje peper en zout. Giet over de salade.

*neem je de salade mee naar kantoor, dan kun je de avocado ook snel ter plekke even doormidden snijden. Verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in stukjes en lepel het vlees eruit.

Tip: ook lekker is de bieten linzen salade die ook in een handomdraai op tafel staat. Of een lekkere gezonde kikkererwten salade.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

In dit recept heb ik gebruik gemaakt van een toegestuurd product, de bonenmix tricolore van Bonduelle.

Categorie: DETOX, DETOX RECEPTEN, LUNCH Tags: bonen, gezonde lunchsalade, hoe maak je een gezonde lunchsalade, lunchsalade, lunchsalade recepten, makkelijke recepten, tonijn, tonijn in blik

Lees Interacties

Reacties

  1. Rebecca zegt

    juli 23, 2015 om 1:24 pm

    Bedankt voor dit makkelijke recept. Heb het deze week 2x gegeten, hartstikke lekker!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Voor de drukke dagen met sporten van de kids is een macaroni ovenschotel met broccoli ideaal om op tafel te zetten. Dit makkelijk recept is zo klaar. Macaroni ovenschotel met broccoli
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.