• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Sla wraps met bonen

sla wraps met bonen

maart 8, 2016 door Linda Reageer

Dinsdag en dus weer tijd voor een lekker lunch recept. De sla wraps zijn lekker simpel te bereiden en je vult ze met je favoriete ingrediënten. Ik koos voor sla wraps met bonen. Het komende jaar zal ik vaker bonen recepten posten. Waarom? 2016 is het jaar van de boon uitgeroepen door de Verenigde Naties.

Schijnbaar weet de consument de weg naar de bonen nog niet zo goed te vinden. Jammer want bonen zijn gezond, duurzaam en vooral erg lekker. Ik ben dol op allerlei bonen en steun dit initiatief graag. Enne, gewoon omdat ik het leuk vind zonder enig commercieel doel.

sla wraps met bonen

Bij de lunch eet ik regelmatig bonen, ter vervanging van brood. Zo eet ik bijna 1 keer per week de snelle lunchsalade. Ook favoriet zijn linzen zoals in een simpele linzen bieten salade of een soep. Of één van mijn grote liefdes de kikkererwt natuurlijk. Zo fijn om dit even in een salade toe te voegen. Het is altijd handig om een potje of blikje van het één of ander in huis te hebben om snel om te toveren tot een voedzame maaltijd.

In dit lunch recept wordt 1 blikje bonen verwerkt. Dit eet ik in mijn eentje op, anders is het te weinig voor mij. Dit vult goed genoeg, zeker in combinatie met de halve avocado. De wraps van bloem laat ik even liggen en maak dan ook sla wraps. De zomer is weer in het zicht en er mag hier nog wel iets gebeuren voordat ik bikini proof ben.

De sla wraps met bonen besmeer ik met tahin. Dat is sesampasta een product dat je nodig hebt om zelf hummus te maken. En ja die hummus maak je ook met bonen (bijv kikkererwten). Ik heb altijd een pot in de koelkast staan en je kunt dit vinden bij het Oosterse schap. Mocht je de tahin te exotisch vinden, smeer de slabladeren dan in met een beetje sambal, harissa of hummus. Zorg dat je een spread hebt met pit, die geeft de lunch zo extra smaak.

sla wraps met bonen

Sla wraps met bonen

voor 4 stuks:

  • 4 stevige slabladeren (zoals romaine sla of ijsberg sla)
  • 1 klein blikje bonen naar keuze (150 gram)
  • 2 eetlepels tahin (sesampasta)
  • 4 plakken kipfilet
  • 1/2 avocado

Hoe maak je het klaar:

  1. Verwijder de dikke nerf van de slabladeren. Besmeer de slabladeren met de bolle kant van een lepel met de tahin. Spel de bonen af om overtollig zout te verwijderen. Beleg elk slablaadje met een plakje kipfilet en 2 eetlepels bonen. Snijd een halve avocado in blokjes en verdeeld over de sla wraps.
  2. Eet de sla wraps uit de hand of rol ze op.

Tip: bewaar de andere helft van de avocado afgedekt met ui in de koelkast, dit is de tip om verkleuring tegen te gaan. Verwerk de vrucht de volgende dag in een groene smoothie.

sla wraps met bonen

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

Categorie: Lunch Tags: bonen, bonen recepten, gezonde lunch, gezonde lunchsalade, sla recepten, wraps recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 256

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl