Samenwerking. Zo aan het begin van het jaar, heeft iedereen weer zin in goed eten. Ik ook! Net als andere jaren is het in januari weer Back to Normal op de blog met gezonde recepten vol groente, minder vlees & suiker en lekker veel variatie. Vandaag nemen we het gezonde ontbijt eens onder de loep onder het genot van een bananen crumble met kwark, binnen 5 minuten voorbereid. [Lees meer…] overBananen crumble met kwark
PASEN
Gerookte zalm mango dip
Wat mij betreft kan er deze dagen niet genoeg geborreld worden. Ik word altijd zo blij van een tafel vol lekkers. Een zelfgemaakte dip mag zeker niet ontbreken. Terwijl ik in de keuken stond, bedacht ik mij om mango aan het smeersel toe te voegen. Wauw! De gerookte zalm mango dip krijgt zo net even een extra twist. [Lees meer…] overGerookte zalm mango dip
Frittata met aardappel en gerookte zalm
Samenwerking. De kerstdagen zijn voorbij en dan is het tijd voor de leukste week op de blog. Na de kerst kom ik altijd met borrelhapjes voor Oud & Nieuw. Linda’s borrelweek is bij deze dan ook officieel geopend! Ik trap af met een frittata met aardappel en gerookte zalm. [Lees meer…] overFrittata met aardappel en gerookte zalm
Affogato (koffie met ijs) en chocolade flikken
Het is tijd voor het aller allerlaatste kerstrecept van dit jaar. Het is een Italiaanse dessert: affogato. Dit klinkt lekker chique en is niet meer dan koffie met ijs en in mijn geval een scheutje likeur. Voor erbij serveer ik zelfgemaakt chocolade flikken. Beiden receptjes zijn een fluitje van een cent. Kerst is bij mij niet moeilijk wel lekker. [Lees meer…] overAffogato (koffie met ijs) en chocolade flikken
Cheesecake in een glaasje
Het einde van alle kerstrecepten is in zicht. Alleen de desserts ontbreken nog. Cheesecake is altijd een goed idee en een lekker hapje in een glaasje doet het altijd goed. Vandaag dan ook een combinatie: cheesecake in een glaasje. Deze cheesecake maak je letterlijk in 5 minuten en hoeft niet op te stijven of wat dan ook. Een ideaal recept voor een onbezorgde kerst. [Lees meer…] overCheesecake in een glaasje