• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • PASEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • PASEN 2021
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Notenbrood voor op de ontbijtplank

Notenbrood op een ontbijtplank, borrelplank met ontbijt, zelfgemaakt brood zonder kneden en rijzen

maart 25, 2021 door Linda 2 Reacties

Samenwerking. Met Pasen gaan we dit jaar genieten van de nieuwste trend: een ontbijtplank. Net als bij een borrelplank leg je de plank vol lekkers. De basis van mijn ontbijtplank bestaat uit zelfgemaakt notenbrood. Vervolgens verzamel je jouw favoriete ingrediënten voor een feestelijk paasontbijt.

Zeg nou zelf: de ontbijtplank ziet er spectaculair uit toch? Het notenbrood zet je ook nog eens in een handomdraai op tafel. Het handige aan dit zelfgemaakte brood is dat je het brood niet hoeft te kneden of te laten rijzen. Je mengt alle ingrediënten door elkaar, giet het beslag in een cakeblik en na 45 minuten haal je vers brood uit de oven. Ideaal!

Notenbrood op een ontbijtplank

Naast het zelfgemaakte brood kun je je uitleven met de heerlijkste paasontbijt artikelen. Mijn kids hebben American pancakes “besteld” voor op de ontbijtplank. Vanaf het moment dat ik de American pancakes uit het voorjaarsmagazine hebt gemaakt, staan deze op nummer 1 bij mijn kinderen. Mocht je kleinere kids hebben, probeer ook dan de paashaasbroodjes uit het voorjaarsmagazine. Dit is een leuk recept om samen te maken.

PLUS heeft de winkels vol liggen met de lekkerste paasartikelen. Naast het notenbrood en de pancakes heb ik jam, fruit salade, mini-croissants, gezouten boter en kaas uitgezocht voor op de plank. In mijn winkel zag ik ook nog schattige chocolade paaskuikens en omdat het feest is, staan er zelfs paaseitjes op tafel. Alle PLUS huismerk chocolade is trouwens Fairtrade en daar ben ik erg blij mee! Een goede pot thee of koffie en een smoothie op de ontbijtplank maakt ons paasontbijt compleet. PLUS heeft alles in huis voor een goed begin van Pasen of je nu kiest voor het ontbijt of een uitgebreid diner.

In plaats van een ontbijtplank, kun je ook een lekkere brunchplank maken. Bekijk mijn blog met 5 makkelijke paasbrunch recepten.

Notenbrood op een ontbijtplank

Notenbrood voor op de ontbijtplank:

recept voor 10 flinke plakken

  • 250 gram tarwebloem
  • 30 gram gedroogde abrikozen
  • 75 gram ongezouten notenmix (amandel melange met cashew- & hazelnoten)
  • 50 gram amandelmeel
  • 30 gram pompoenpitten
  • 2 flinke theelepels kaneel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • snuf zeezout
  • 150 ml halfvolle melk
  • 100 gram ongezoete appelmoes
  • 3 eieren
  • extra nodig: bakpapier en cakeblik 25 cm

Hoe maak je notenbrood voor op de ontbijtplank:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  2. Zeef de tarwebloem. Hak de gedroogde abrikozen in stukjes en de notenmix grof. Meng eerst de droge ingrediënten (tarwebloem, abrikozen, notenmix, amandelmeel, pompoenpitten, kaneel, bakpoeder en snuf zout) goed door elkaar in een kom.
  3. Voeg vervolgens de melk, appelmoes en de eieren toe en meng goed.
  4. Bekleed het cakeblik met bakpapier. Stort het beslag erin en zet 45 minuten in de oven. Check met een satéprikker of het notenbrood goed gaar is. Zet anders nog 5 minuten terug in de oven. Het notenbrood is lekker met een lik gezouten boter en kaas.

Tip: bewaar de plakken notenbrood tot 3 maanden in de vriezer. Al is de kans erg klein dat je na Pasen er nog wat van over hebt.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan, zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Notenbrood op een ontbijtplank

Notenbrood op een ontbijtplank, borrelplank met ontbijt, zelfgemaakt brood zonder kneden en rijzen

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Dit artikel betreft een samenwerking met PLUS Supermarkt. Lees hier mijn disclaimer.
Recept: Linda | Foto credits: Het Spijsdecor


Categorie: ONTBIJT, PASEN Tags: abrikozen, Amandelen, amandelmeel, appelmoes, brood, eieren, kaneel, Noten, ontbijtplank, pasen, pompoenpitten, tarwebloem, zelf brood maken

Lees Interacties

Reacties

  1. nicole zegt

    maart 27, 2021 om 12:13 pm

    Ik woon in Zuid Afrika en kan ongellukig niet het “Plus” magazine ontvangen.
    Zelfs als ik niet alle ingreienten kan vinen probeer ik toch om uw resepten te proberen.
    Van harte dank.
    Groetjes
    Nicole Stohr

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      maart 29, 2021 om 3:41 pm

      Hi Nicole, wat leuk om te horen. Bij deze trouwens een link naar het magazine, ter inspiratie. Fijne paasdagen.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu makkelijke recepten 202

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Weekmenu makkelijke recepten Weekmenu makkelijke recepten 203
  • 10 x snelle pasta recepten 10 x snelle pasta recepten
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Pasta met zalm en doperwten Pasta met zalm en doperwten
  • Gourmetrecepten met vlees Gourmetrecepten met vlees
  • Plaattaart met ei, ei recepten voor Pasen Plaattaart met ei en groene asperges
  • Witte chocolade cheesecake, een spetterend dessert voor elk diner. Geheel van te voren te bereiden. #cheesecake Witte chocolade cheesecake
  • Low-budget gerechten is een nieuwe categorie op de blog. Dit goedkope recept van tortellini soep met spinazie en worst past hier perfect bij. Een flink gevulde maaltijdsoep. Tortellini soep met spinazie en worst

Instagram

lekkeretenmetlinda

Linda Peek
10 x snelle pasta recepten ~ Wil je binnen 20 minu 10 x snelle pasta recepten ~ Wil je binnen 20 minuten een lekkere en makkelijke pasta maaltijd op tafel zetten? Bekijk dan snel mijn lijstje met 10 snelle pasta recepten.

Met een pasta recept scoor je punten aan tafel. Iedereen lust het en een pasta recept is makkelijk om te maken. Bij ons staat er bijna twee keer per week pasta op tafel. In het overzicht staan een aantal klassiekers zoals macaroni zonder pakjes en zakjes, een pasta met carbonara saus en een vegetarische pasta met spinazie. Daarbij geef ik je ook de tip om een super snelle verse pastasaus van tomaten te maken. Deze pastasaus is binnen 5 minuten klaar voor gebruik. Klinkt goed toch?

Sla het blog voor de 10 snelle pasta recepten op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je deze makkelijke recepten niet vergeet als je inspiratie zoekt. De recepten vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #pasta #spaghetti #penne #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #snel #snellerecepten #avondeten
Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst ~ Dit i Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst ~ Dit is een een ontzettend makkelijk en snel recept. Het is een lichte avondmaaltijd, ideaal om te maken voordat je bijvoorbeeld gaat sporten.

Dit koolhydraatarme recept heb ik twee keer gemaakt. Bij een gerecht met slechts een handjevol ingrediënten, wil ik zeker weten dat het gerecht smaakvol is. Het geheime ingrediënt is een scheutje sojasaus. Dit smaakt fantastisch bij de kastanje champignons en pimpt de maaltijd direct op.

Sla het recept voor de bloemkoolrijst op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je dit makkelijke recept niet vergeet voor als je inspiratie zoekt. Het recept vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #wokken #bloemkoolrijst #koolhydraatarm #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatbeperkt #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #vegetarisch #vega #spinazie
WEEKMENU ~ Het is zaterdag en het weekmenu met mak WEEKMENU ~ Het is zaterdag en het weekmenu met makkelijk recepten 202 staat weer klaar. De eetplanning is deze week een klein beetje anders, vanwege Pasen. Op maandag staat er een heerlijk gebraden kip uit de oven op de eetplanning. Zoek je nog een laatste ontbijt recept, amuse of hoofdgerecht voor Pasen? Bekijk mijn bio voor directe links naar de paasrecepten.

De rest van de week ziet eruit zoals je gewend bent met een stamppot vol lente smaken, een vispakketje en een eerste recept met witte asperges. Het weekend kun je aan de bak met ontbijtwafels en heerlijke muesli repen. Geniet lekker van je paasweekend.

Kun je inspiratie gebruiken voor het avondeten deze week? Swipe naar rechts of check mijn stoires. De recepten staan in de directe link in de bio of ga naar https://www.lekkeretenmetlinda.nl/weekmenu-makkelijke-recepten-202/

Bewaar dit weekmenu ter inspiratie als je een lekker recept hebt gezien. Klik op het icoontje rechts onder de foto.

#weekmenu #mealprep #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #makkelijkerecepten #vegetarisch #pasta #pasen #lunchen #makkelijkemaaltijd #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten
KIPFILET UIT DE OVEN OP ITALIAANSE WIJZE ~ Dit is KIPFILET UIT DE OVEN OP ITALIAANSE WIJZE ~ Dit is een super lekkere en makkelijke kip maaltijd. Kijk dit gerecht er eens feestelijk uit zien. Het zijn de kleuren van de Italiaanse vlag op je bord met als extra toevoeging smakelijke zwarte olijven.

Kipfilet uit de oven is gezond en je hebt er geen omkijken naar. Ik ben dol op mijn oven en nu begrijp je waarschijnlijk ook waarom! Terwijl het kip recept gaart, heb je jouw handen vrij om ondertussen iets anders te doen (zoals de keuken opruimen:) ).

Sla het recept voor de kipfilet uit de oven op. Druk op het vlaggetje onder de foto, zodat je dit makkelijke recept niet vergeet voor de paasdagen. Het recept vind je in de bio.

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #kip #kipfilet #kipgerechten #uitdeoven #oven #ovengerecht #lekker #lekkerkoken #heerlijketen #koken #gezondeten #lekkereten #gezin #smullen #watetenwedezeweek #recepten #groenten #pasta #pasen  #gezonderecepten #recepten #gezondeten #eten #lekkereten #lente #italiaanseten #italiaansekeuken
Meer laden Volg mij op Instagram

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in