• Skip to secondary menu
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
      • SINTERKLAAS RECEPTEN
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • DESSERT
  • E-BOOK
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
  • ZOEKEN

Eiersalade met zalm in een weckpotje

Eiersalade met zalm

april 9, 2017 door Linda 2 Reacties

Eindelijk is het zover. Vandaag post ik het recept van de weckpotjes. Jullie willen zo graag weten wat erin zit. Het is een romige eiersalade met zalm. Deze foto staat al een paar weken op de site bij de Paasrecepten. Ook is de foto gebruikt op Facebook. Het gevolg is dat ik mailtjes kreeg en zelf privé berichtjes met de vraag wanneer het recept online kwam. 

paas recepten

Jullie kunnen je hart ophalen hoor. Zet alle ingrediënten op de boodschappenlijst voor Pasen. Eigenlijk is het helemaal niet zo’n bijzonder recept. Dat is misschien niet zo handig om te zeggen. Maar zo voelt het wel bij mij. Aan de eiersalade is gerookte zalm toegevoegd. Zo simpel kan het zijn.

De weckpotjes maken de eiersalade met zalm net even feestelijker. Een eiersalade ziet er niet zo fotogeniek uit. Ik stond dan ook even te draaien bij mijn keukenkast met props. Hoe zorg ik nu dat de salade er lekker uitziet? Weckpotjes of andere kleine glaasjes zijn dan een uitkomst. Het leuke is dat je nu bij iedere een goed gevuld potje naast het bord kunt zetten.

Eiersalade met zalm

Eiersalade met zalm

recept voor 4 personen

  • 4 eieren
  • 60 gram gerookte zalm (+/- 2 plakken)
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels kwark
  • 2 eetlepels verse bieslook (of 2 theelepels gedroogd)
  • paar druppeltjes citroensap
  • snufje zout en peper
  • extra nodig: 4 kleine weckpotjes (Xenos)

Stappen om eiersalade met zalm te maken

  1. Kook de eieren in 5-7 minuten hard. Laat schikken. Pel en snijd de eieren in blokjes. Laat even afkoelen.
  2. Snijd de zalm in blokjes.
  3. Maak een saus van de mayonaise, kwark, bieslook, citroensap en een snufje zout en peper. Proef en kijk of de saus voldoende op smaak is. Voeg gerust meer citroensap of zout en peper erdoor. Roer de eieren en zalm er voorzichtig door. Schep in de weckpotjes.

Tip: je kunt de eiersalade met zalm de dag ervoor bereiden en bewaren in de koelkast.

Eiersalade met zalm

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Onderwerp: ONTBIJT, PASEN Tags: broodbeleg, broodbeleg recepten, brunch, ei, eieren, eieren recepten, eiersalade, ontbijt recepten, Paasrecepten, vis, zalm, zalm recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Marianne zegt

    april 15, 2017 op 5:08 pm

    Wat ziet dat er gezellig uit.
    Ook leuk voor bij de borrel om een paar van die potjes neer te zetten, stokbroodje of toast erbij, dit is weer eens iets anders
    Fijne paasdagen.
    Groetjes,
    Marianne

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      april 18, 2017 op 9:11 am

      Hi, ik hoop dat jij er ook van genoten hebt. Groeten, Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Gestoomde hele vis

Lekker eten met Linda – gestoomde hele vis

Vega lunchbox inspiratie voor kids

Lekker eten met Linda – vega lunchbox inspiratie

Weekmenu 101 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf kippensoep maken Zelf kippensoep maken
  • Zelf burritos maken zonder pakje en zakje Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zelf guacamole maken Zelf guacamole maken
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf tortilla wraps maken Zelf tortilla wraps maken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje) Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje)
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • 3x thee tegen verkoudheid 3x thee tegen verkoudheid
  • Appelkoeken van havermout Appelkoeken van havermout
  • Havermoutbroodjes Havermoutbroodjes

Instagram

Meer ladenVolg mij op Instagram
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2019 · Lifestyle Pro op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info