• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Vegetarische broodbeleg recepten

vegetarische broodbeleg recepten

september 19, 2016 door Linda 2 Reacties

De derde en de laatste week van de #feelgoodboost is aangekomen. Persoonlijk vind ik het jammer dat het bijna eindigt. Mijn eigen eetpatroon heeft ook echt een oppepper gekregen. Het laatste thema is bewust minder vlees eten. Vegetarisch koken en eten is heel veelzijdig. Als vanzelf ga je meer groente eten bijvoorbeeld. Voor het avondeten gaan wij jullie weer voorzien van veel nieuwe recepten. Hoe pak je dit nu op met de lunch? Hoe beleg je je boterham? Ik heb eens wat ideetjes voor vegetarische broodbeleg recepten op een rijtje gezet.

Zoet vegetarisch broodbeleg

Het fijne aan zoet beleg is dat het eigenlijk nooit vlees bevat. Waarom neem ik dit zoete beleg dan toch mee in het overzicht? Het zou namelijk best jammer zijn, als je het vlees vervangt door boterhammen met hagelslag. Dit strookt niet helemaal met onze eerste thema van minder suiker eten. Al is het niet zo dat je helemaal geen brood met vlokken kunt eten. Alleen beperk dit meer tot het weekend en zie het echt als een treat.

  • jam en dan bijvoorkeur een jam met zo min mogelijk suiker. Ik ben fan van Zonnatura Spreads, Chia Fruit of Fior di Fruta
  • appelstroop: bij voorkeur van appels gemaakt. Ik ben fan van de appelperen stroop van Zonnatura
  • pindakaas: Calvé naturel of 100% pindakaas (bij AH & Plus)
  • notenpasta’s: kijk bij het feel good schap in de supermarkt of de natuurwinkel
  • honing
  • chocolade pasta: bij het babyvoedingsschap kun je een chocolade pasta van de Kleine Keuken vinden. Al vind ik Nutella nog steeds het lekkerst…
  • Fruit: banaan met geraspte pure chocolade

Zoete vegetarische broodbeleg recepten

Bovenstaand zoet broodbeleg kun je in de winkel kopen of zelf maken. Zo weet je precies wat je eet. Klik op te titel om bij het recept te komen.

Jam maken (zonder toegevoegde suiker)

jam zonder suiker

Zelf pindakaas maken

Zelf pindakaas maken

Pecannoten pasta

zoete aardappel wafels

Speculoos maken

speculoos pasta

Hartig vegetarisch broodbeleg

  • Kaas, kaas en nog eens kaas. Van cottage cheese tot oude kaas en mozzarella, zowel geiten als koeien kaas.
  • Ei: gekookt of een omelet
  • Groentespread: wederom van Zonnatura of baba ganoush dat is gemaakt van aubergine
  • Hummus of noem jij het hoemoes: tegenwoordig in allerlei varianten te krijgen
  • Pesto: groene of rode pesto lekker met tomaat en mozzarella
  • Tapenade voor de hartige trek. Mocht je geheel vega eten dan wel een variant zonder ansjovis.
  • Avocado, mijn groene vriend mag zeker niet ontbreken in dit lijstje
  • Salade: selderij, sandwicht spread etc. Check wel het etiket op suiker.

Hartig vegetarische broodbeleg recepten:

Bijna altijd staat er wel een potje of bakje met een zelfgemaakt smeerseltje in de koelkast. Ik neem je even mee in een aantal van mijn favorieten. Klik wederom op de titel om het recept te bekijken.

Guacamole

zelf guacamole maken

Eiersalade

zelfgemaakt eiersalade

Zelf koriander hummus maken

koriander hummus

Pittige hummus

pikante hummus

Baba ganoush

baba ganoush recept

Pompoenspread met peccannoten

pompoen spread

Avocado doperwtenspread

avocado doperwtenspread

Groentespread met geitenkaas en vijg

Groentespread met geitenkaas en vijg

Klassieke pesto

Zelf pesto maken

Rode pesto

zelf rode pesto maken

Spinazie pesto

spinazie pesto

Olijven tapenade maken

tapenade maken

Zelf paprika tapenade maken

zelf paprika tapenade maken

Paprika spread met geitenkaas

paprika spread met geitenkaas

Gegrilde groente : havermout courgette met geitenkaas

havermoutbroodjes met courgette

Sandwich gegrilde courgette met pesto

sandwich gegrilde courgette

Quesadilla met geitenkaas en aardbeien

quesadilla met geitenkaas

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: LUNCH, VEGETARISCH Tags: broodbeleg, gezond lunch recepten, gezonde lunch, hoe kun je vegetarisch eten, vegetarisch, vegetarische recepten, zelf broodbeleg maken

Lees Interacties

Reacties

  1. kiki zegt

    september 20, 2016 om 2:47 pm

    In huzarensalade zit toch echt ham hoor! Niet vegetarisch!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 23, 2016 om 2:29 pm

      Hi Kiki, ik bedoelde sandwich spread. Ik heb dit nu aangepast. Gr. Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.