• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Pikante hummus

pikante hummus

juni 10, 2015 door Linda 9 Reacties

Ken je de pikante hummus van die blauwe supermarkt? Nou, die vind ik dus super lekker. In de basis kikkererwten, tahin en pittig  door een pepertje ofzo. Het was dan ook een teleurstelling dat het etiket maar liefst 26 ingrediënten bevat. Ik ben dan ook aan de slag gegaan met mijn eigen variatie op de pikante hummus. Zo aan het einde van de dag, krijg ik vaak trek in iets hartigs. Mijn liefde voor de rijstwafel is inmiddels bekend en die besmeer ik graag met een dikke laag hummus. Ook als ik zin heb om te snaaien, lepel ik rustig een bakje leeg met eventueel rauwkost. Zonder schuldgevoel! Zelfgemaakte hummus is immers een gezond tussendoortje.

Het geheime ingrediënt dat de hummus nog net even bijzonderder maakt is komijn. Echt, probeer het eens uit en je begrijpt direct wat ik bedoel.

pikante hummus

Wat heb je nodig:

  • 1 blik kikkererwten 400 gram
  • 1 chilipeper (zonder zaadjes)
  • 2 eetlepels tahin (sesam pasta)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 theelepels komijn
  • sap van 1/2 citroen
  • snufje vers gemalen peper en zout

Hoe maak je het klaar:

  1. Spoel de kikkererwten af om overtollig zout te verwijderen.
  2. Snijd de chilipeper fijn.
  3. Doe alle ingrediënten in de staafmixer of keukenmachine en mix tot de gewenste dikte. Voeg eventueel scheutje water toe of olijfolie om de hummus smeuïger te maken.

Tip: de tahin heb je ook nodig voor de koriander hummus, baba ganoush of zoete aardappel aubergine stamppot en staat dus niet werkeloos in de kast.

Op zoek naar nog meer lekkere detox recepten? Ik heb ze hier voor je verzameld.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

Categorie: DETOX, DETOX RECEPTEN, PASEN, SNACK Tags: bonen, borrelhapjes, broodbeleg, detox proof, detox recepten, detox snack, hapjes, hapjes recepten, hoe maak je zelf humus, Hummus, hummus recepten, kikkererwten, kikkererwten recept

Lees Interacties

Reacties

  1. Kim zegt

    juni 15, 2015 om 10:54 am

    Ik ben verzot op hummus, maar niet op de smaak van tahin. Maak hem zelf altijd zonder. Pikant pepertje erdoor kan niet slecht zijn. Hoe pinkanter hoe liever, wat mij betreft.

    Beantwoorden
  2. Lydia zegt

    juni 15, 2015 om 12:17 pm

    Onder “wat heb je nodig” staat geen koriander???
    Ik wil het zeker eens proberen.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      juni 16, 2015 om 9:59 am

      Hi Lydia, ik begrijp je opmerking niet helemaal. In de pikante hummus zit geen koriander. Ik heb nl een andere hummus op de site staan waar wel koriander inzit en dit staat ook bij de ingrediënten. Ik hoor het wel, want anders kijk ik er overheen.

      Beantwoorden
    • Linda zegt

      juni 20, 2015 om 4:15 pm

      Lydia, ik zie het nu pas staan na 4 x lezen. Ik heb het inmiddels aangepast. Dank voor de oplettendheid. Gr. Linda

      Beantwoorden
  3. Inge zegt

    juni 19, 2015 om 3:56 pm

    Ja hoor, Lydia heeft gelijk. Er staat 2 theelepels komijn en bij ‘hoe maak je het klaar’ staat: hak de koriander grof. Je zegt dat er geen koriander in gaat dus zal het komijn moeten zijn. 😉

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      juni 20, 2015 om 4:14 pm

      Nou ladies, ik heb het eindelijk gevonden en aangepast. Dank jullie wel. Groeten, Linda

      Beantwoorden
  4. Kim zegt

    januari 9, 2017 om 10:58 am

    Jammmmmmieie! Wat lekker! (Ook zonder komijn en iets meer tahin)

    Beantwoorden
  5. Muriël zegt

    maart 9, 2017 om 9:44 pm

    Hoelang kun je de hummus bewaren?

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      maart 13, 2017 om 9:12 am

      Hi Muriël, tussen de 3 – 5 dagen. Gr. Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 190 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.