• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

10 x gezonde lunch recepten

Gezond eten is echt niet moeilijk. Het draait om een goede voorbereiding. Probeer eens één van de 10 gezonde lunch recepten uit. Makkelijk en lekker.

september 8, 2015 door Linda 4 Reacties

Gezond eten is echt niet moeilijk. Het draait om een goede voorbereiding. Helaas gaat dit niet vanzelf, hiervoor heb je tijd nodig. En niet alleen om stap voor stap wijzigingen in je eetpatroon door te voeren, maar ook om het eten klaar te maken. Gun jezelf en je lijf die extra tijd. Je krijgt er zoveel voor terug.

Sta een minuut of 10 eerder op of doe je voorbereidingen de avond ervoor. Op instagram post Suzanne met regelmaat haar voorbereide lunchbox. Of zoek op #mealprep en #mealprepping voor inspiratie.

Bij de blogs van Reny, Annemieke, Suzanne en mezelf heb ik in ieder geval 10 makkelijke en gezonde lunch recepten bij elkaar gezocht. In het overzicht tref je geen broodrecepten aan. Op zich is brood niet verkeerd, alleen voldoen 6 boterhammen per dag niet aan variatie. Het doel met de #30voeljefit challenge is om meer bewustzijn te creëren wat je eet. Meer groente is één van onze belangrijkste pijlers. In dit blog dan ook fijne salades en verschillende soorten wraps boordevol goede koolhydraten, eiwitten en vetten. Allemaal even makkelijk, gezond en snel klaar te maken.

Lees het blog van Mind Your Feed over gezond lunchen nog even door voor meer achtergrond informatie. Probeer eens een paar gezonde lunch recepten uit en maak net als bij het ontbijt een top 5 waarin je varieert. Klik op de titel op naar het recept te gaan.

10 x gezonde lunch recepten

1. Bieten linzen salade

Dit recept blijft één van mijn persoonlijke favoriete. Ik smokkel wel met linzen uit blik/pot en bieten in een krimp. Zo heb je deze gezonde lunchsalade binnen 5 minuten in elkaar gedraaid. Handig om mee te nemen naar kantoor.

Bieten linzen salade

2. Havermout wraps met zalm

Als havermoutlover kies ik natuurlijk voor de havermout wraps met zalm van Reny. Dit gezonde lunchrecept heb ik al maanden op mijn “to eat” lijstje staan. Natuurlijk zijn er honderden variaties op het beleg. Volgens Reny het leukste onderdeel van de wrap en daar ben ik het helemaal mee eens.

havermoutwrap met zalm

3. Summer rolls

De naam summer rolls zet je misschien op het verkeerde been. Maar deze rolletjes kunnen het hele jaar door gegeten worden. De rolls zijn gemaakt van rijstpapier te verkrijgen bij de toko en die vul je met allerlei lekkernijen zoals groente en eventueel vis of vlees.

summer rolls

4. Snelle gezonde lunchsalade

Deze gezonde lunch salade maak ik zeker 1 x per week. Ik varieer met de peulvruchten, vis in blik en de bladgroente die ik in huis heb.

snelle gezonde lunchsalade

5. Caprese broodjes van havermout

Zowel warm als koud zijn deze caprese broodjes heerlijk, gemaakt van havermout en amandelmeel. Het deeg hoeft niet te rijzen of gekneed te worden. Een makkelijk recept voor de lunch, dat snel klaar is.

Zowel warm als koud zijn deze caprese broodjes heerlijk, gemaakt van havermout en amandelmeel. Het deeg hoeft niet te rijzen of gekneed te worden.

6. Kikkererwten tonijn en rode ui

Met deze kikkererwten salade waan ik mij weer in Italië. In Toscane prijkt dit heerlijke recept op vele menukaarten. De rode ui geeft de gezonde lunch salade lekker veel pit.

kikkererwten salade

7. Omelet sushi wrap

Een lekker en makkelijk wrap met norivellen, ei en avocado. Na deze lunch kun je er voorlopig even tegenaan.

omelet sushi wrap

8. Eiwrap met tonijn

Nou ook Suzanne heeft een lunch met goede eiwitten en groente voor je klaar gezet. Terwijl de omelet gaart, heb jij de tijd om de tonijn salade te maken. En zoals Suzanne zegt: “Het is ook de perfecte lunch om mee te nemen naar het werk. De ei-wrap kan je samen met de tonijnsalade de avond van tevoren al maken.”

eiwrap met tonijn

9. Frittata met groene asperges

Een verwenlunch met groene asperge tips. In totaal heb je slechts 6 ingrediënten nodig. Geniet er lekker van.

Frittata met groene asperges

10. Gezonde lunchtrommel: boekweitwrap met zalm

Last but not least: een boekweitwrap met zalm. Ik heb allerlei variaties voor je klaarstaan zoals met spinazie en kastanje champignon, hüttenkäse en ei, of hummus en gegrilde groente. Bak een voorraad, vries in en haal ze op tijd uit de vriezer en beleg ze met je favoriete ingrediënten.

Boekweitwrap met zalm

Groente is een belangrijk speerpunt voor mij. Bij de lunch zorg ik vaak voor een goede portie veggies in een salade. Op mijn blog vind je dan ook genoeg inspiratie voor een gezonde lunchsalade.

Gezond eten is echt niet moeilijk. Het draait om een goede voorbereiding. Probeer eens één van de 10 gezonde lunch recepten uit. Makkelijk, snel en lekker.

Nieuwsbrief: wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

 

Categorie: LUNCH Tags: 30voeljefit, broodloze lunch recepten, detox recepten, gezond lunchen, gezonde lunch, gezonde lunchsalade, lunch recepten, lunch salade recepten, makkelijke recepten, recepten, voel je fit, wrap recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Sonja zegt

    augustus 8, 2016 om 9:33 am

    Wat een geweldige ideeën! Ik ga ze zeker uitproberen!
    Bedankt, hoor! 🙂

    Beantwoorden
  2. Merel zegt

    augustus 31, 2016 om 8:54 am

    Leuk foto’s van die salades maar waar vind ik de recepten met de ingrediënten?

    M.v.g.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 1, 2016 om 9:21 am

      Hi Merel, als je klikt op de titels kom je vanzelf bij de recepten. Gr. Linda

      Beantwoorden
  3. nance zegt

    oktober 31, 2016 om 1:02 pm

    Het zijn toch Spring Rolls? 🙂
    Maakt eigenlijk niet uit want ze zijn heerlijk!! Net lekker geluncht.

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.