• Skip to secondary menu
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
      • SINTERKLAAS RECEPTEN
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • DESSERT
  • E-BOOK
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
  • ZOEKEN

Avocado doperwtenspread met feta

avocado doperwtenspread

december 5, 2014 door Linda 2 Reacties

Inmiddels weten jullie dat ik graag voor hartig kies. Deze avocado doperwtenspread met feta is precies waar ik blij van word. Lekker en voedzaam voor op de pannenkoek.

Met de groene spread kan je eigenlijk alle kanten op. Lekker voor op de borrelplank met groente of toast, als broodbeleg of als snack op een rijstwafel. De wraps die ik over heb, besmeer ik de volgende dag met de spread voor de lunch.

Avocado doperwtenspread Zo hebben wij als gezin een goed compromis bereikt. Wij eten toch pannenkoeken die een stukje gezonder en vooral heel lekker zijn. Het recept voor de boekweit pannenkoeken vind je trouwens hier.

Wat heb je nodig:

  • 1 rijpe avocado
  • 200 gram diepvries doperwten
  • 50 – 100 gram feta (of zachte geitenkaas)
  • sap van 1/2 limoen (citroen)
  • paar druppels olijfolie
  • snufje peper en zout naar smaak
  • optioneel: verse kruiden (munt of koriander)

Hoe maak je het klaar:

  1. Snijd de avocado doormidden. Haal de twee helften met een licht draaiende beweging van elkaar. Verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in reepjes. Haal met een lepel de reepjes eruit.
  2. Blancheer de doperwten 2 minuten in kokend water. Spoel af in een vergiet met koud water. Laat even uitlekken.
  3. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine of blender tot een grof mengsel. Proef en voeg naar smaak nog wat sap, olijfolie of zout en peper toe. Mocht je verse munt of koriander in huis hebben doe dit er dan bij.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+ 

Onderwerp: DETOX, DETOX RECEPTEN, DINER, LUNCH, SNACK Tags: avocado, broodbeleg, dip, pannenkoeken, snack, spread, wraps

Lees Interacties

Reacties

  1. Emily van Kampen zegt

    december 5, 2014 op 3:39 pm

    Een heel fijn recept! Ik ben blij dat het een keer een spread is waar geen geitenkaas in hoeft. Niet echt mijn favoriet, maar feta daarentegen vind ik erg lekker!

    Beantwoorden
  2. Marga zegt

    maart 4, 2016 op 1:30 pm

    Leuk, balancerende erwtjes!

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Gestoomde hele vis

Lekker eten met Linda – gestoomde hele vis

Vega lunchbox inspiratie voor kids

Lekker eten met Linda – vega lunchbox inspiratie

Weekmenu 101 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf kippensoep maken Zelf kippensoep maken
  • Zelf burritos maken zonder pakje en zakje Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zelf guacamole maken Zelf guacamole maken
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf tortilla wraps maken Zelf tortilla wraps maken

Aanmelden nieuwsbrief

Aanbevolen door Linda

  • Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje) Zelf nasi goreng maken (zonder pakje en zakje)
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • 3x thee tegen verkoudheid 3x thee tegen verkoudheid
  • Appelkoeken van havermout Appelkoeken van havermout
  • Havermoutbroodjes Havermoutbroodjes

Instagram

Meer ladenVolg mij op Instagram
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2019 · Lifestyle Pro op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info