Een nieuw weekmenu voor een nieuwe week. De dagen zijn voorbij gevlogen. Zo was ik Vaderdag bijna vergeten… Last minute Vaderdag inspiratie nodig? Een zelfgemaakte hamburger is altijd goed of maak een uitgebreid ontbijtje met ei in een broodje.
Maandag zit heel Nederland voor de buis om naar het Nederlands elftal te kijken. Voor die dag staat een snelle maaltijd op het eet programma. Verder kun je een lekkere maaltijdsalade met rijst en couscous maken. Vrijdag staat in het teken van een plaattaart. Het weekmenu wordt afgesloten met een zomerse lunchsalade en rozijnen broodjes.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Wist je trouwens dat het weekmenu elke zaterdag in de nieuwsbrief verschijnt? Schrijf je hier gratis in. Zo mis je geen enkel recept en weekmenu meer.
Weekmenu makkelijke recepten: 212
Maandag: snelle bami
Vanavond speelt het Nederlands elftal, dus er staat een makkelijke en snelle hap op het programma. Binnen 10 minuten kun je aan tafel!
Dinsdag: couscous salade met groente en makreel
Deze salade is 7 jaar oud, dat kun je wel zien aan de foto:). Met de smaak is niks mis. Ik maak deze salade nog steeds regelmatig en zal ook eens een nieuwe foto maken.
Woensdag: sticky kip drumsticks
Aan de buitenkant zijn deze drumsticks heerlijk zoet en plakkerig en van binnen lekker mals. De marinade voor deze kip is echt top.
Donderdag: rijstsalade met garnalen en mango
Ik ben dol op de smaken van avocado, mango en gamba’s bij elkaar. Kook er rijst bij en maak de dressing met yoghurt en chilisaus voor in deze rijstsalade.
Vrijdag: plaattaart met ei en asperges
Oh deze plaattaart is zo fijn voor de vrijdagavond. De voorbereiding kost nog geen 5 minuten, schuif de taart de oven in en schenk jezelf een drankje in. Geniet ervan!
Zaterdag: lunch salade met aardbeien
Eet je graag salades bij de lunch? Maak van de week deze zomerse variant met aardbeien en feta.
Zondag: rozijnen broodjes
Zondag starten we met zelfgemaakte broodjes met rozijnen lekker met een lik gezouten boter.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren deze makkelijke recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
