Zo ik heb een lekker druk weekje achter de rug. Dinsdag zijn de foto’s gemaakt voor de verkoop van het huis. Het weekend waren wij weg met Eurocamp, dus maandag en dinsdagochtend heb ik flink schoongemaakt in huis. Mijn eigen maaltijd planning ben ik toen compleet vergeten… Ja, ook mij overkomt dit regelmatig. Het was zelfs een keer zo erg van de week, dat ik om half 5 bedacht dat mijn dochter om vijf uur moest eten. Mijn voorraadkast was de redder in nood! [Lees meer…]

Het belooft deze week nog een fantastische nazomer te worden. Laten we daar nog even keihard van genieten. Het weekmenu is hierop aangepast. Ik heb ook nog iets leuks voor jullie. Ik ben op zoek naar kookliefhebbers die lactosevrije zuivel willen uitproberen. Meld je aan, wie weet word je geselecteerd en krijg je een productpakket toegestuurd. [Lees meer…]

De kinderen zitten inmiddels twee weken op school. Heel langzaam begint er een soort ritme te komen. Hoe is het bij jullie? Aangezien het weer er goed uitziet van de week heb ik een aantal zomerse recepten in het weekmenu gezet. [Lees meer…]

Yeah, het weekmenu is terug van zomerreces. Het gewone leven is bij ons afgelopen maandag gestart. Om eerlijk te zijn is het even wennen om elke dag zonder haasten op school aan te komen. Het ritme heb ik nog niet helemaal gevonden. Van de week grepen we een paar keer mis met het fruit voor school en drinken in de beker. Het gaat er bij ons dus niet veel anders aan toe. [Lees meer…]

Net als vorig jaar, las ik een kleine zomerstop in van mijn weekmenu. De komende twee maanden vertrekken de meeste van jullie naar een vakantie bestemming. De zomer is voor mij ook de periode om even de teugels los te laten en spontaan af te spreken met vrienden. De eetplanning laten we even voor wat het is. Dit komt terug, zodra de kinderen eind augustus weer naar school gaan. [Lees meer…]

Wat een week is het geweest zeg. Mijn dagen zijn gevuld geweest met het e-book koken op de camping. Ik ben bijna klaar. Nog even geduld en dan kunnen jullie dit gratis downloaden. Ook had ik een kookdag met Lucie. Dit is altijd een intensieve dag. We hebben maar liefst 9 recepten op de foto gezet! Daarna heb ik de leftovers meegenomen naar het park om met het gezin even te chillen. [Lees meer…]

De afgelopen week stond bij ons in het teken van de Avondvierdaagse. Normaal is dit altijd een logistiek drama. Dit jaar heb ik nergens last van gehad. De oplossing is een goede voorbereiding. En misschien nog wel belangrijker: ik heb het mezelf makkelijk gemaakt. We hebben lang niet elke dag zoveel groente gegeten als normaal. Donderdag zaten we zelfs aan de friet met een snack. [Lees meer…]

Wat een heerlijke week heb ik achter de rug. Van de week voor de tweede keer met Lucie een fotografeer dagje gehad. Ik maak alle gerechten, samen doen we de styling en zij zet alles op de foto. Het is heel fijn om met iemand samen te werken en we beginnen samen mijn stijl te vinden. Ondertussen ben ik ook lekker bezig met mijn e-book met vakantie recepten. Jullie hebben dit project met veel enthousiasme ontvangen. Te gek. [Lees meer…]

Wat een heerlijke week heb ik gehad. Afgelopen donderdag heb ik voor het eerst een kookdag gehad met een fotografe. We hebben in totaal 8 recepten op de foto gezet. Mijn huiskamer was veranderd in een atelier met overal bestek, borden, planken en wat al niet meer. Binnenkort zien jullie de resultaten en vertel ik er ook meer over.

[Lees meer…]

Hoe hebben je het afgelopen week gehad? Ik ben gek op de zon, maar dinsdag voelde ik mij een gebraden kippetje na een sportdag op kunstgras. Met die hitte kan ik nauwelijks nog nadenken, laat staat werken. Nu koelt het weer even af en dan komt de zomer weer terug volgende week. Met het weekmenu is hiermee rekening gehouden. [Lees meer…]