Net als vorig jaar, las ik een kleine zomerstop in van mijn weekmenu. De komende twee maanden vertrekken de meeste van jullie naar een vakantie bestemming. De zomer is voor mij ook de periode om even de teugels los te laten en spontaan af te spreken met vrienden. De eetplanning laten we even voor wat het is. Dit komt terug, zodra de kinderen eind augustus weer naar school gaan. [Lees meer…]

Wat een week is het geweest zeg. Mijn dagen zijn gevuld geweest met het e-book koken op de camping. Ik ben bijna klaar. Nog even geduld en dan kunnen jullie dit gratis downloaden. Ook had ik een kookdag met Lucie. Dit is altijd een intensieve dag. We hebben maar liefst 9 recepten op de foto gezet! Daarna heb ik de leftovers meegenomen naar het park om met het gezin even te chillen. [Lees meer…]

De afgelopen week stond bij ons in het teken van de Avondvierdaagse. Normaal is dit altijd een logistiek drama. Dit jaar heb ik nergens last van gehad. De oplossing is een goede voorbereiding. En misschien nog wel belangrijker: ik heb het mezelf makkelijk gemaakt. We hebben lang niet elke dag zoveel groente gegeten als normaal. Donderdag zaten we zelfs aan de friet met een snack. [Lees meer…]

Wat een heerlijke week heb ik achter de rug. Van de week voor de tweede keer met Lucie een fotografeer dagje gehad. Ik maak alle gerechten, samen doen we de styling en zij zet alles op de foto. Het is heel fijn om met iemand samen te werken en we beginnen samen mijn stijl te vinden. Ondertussen ben ik ook lekker bezig met mijn e-book met vakantie recepten. Jullie hebben dit project met veel enthousiasme ontvangen. Te gek. [Lees meer…]

Wat een heerlijke week heb ik gehad. Afgelopen donderdag heb ik voor het eerst een kookdag gehad met een fotografe. We hebben in totaal 8 recepten op de foto gezet. Mijn huiskamer was veranderd in een atelier met overal bestek, borden, planken en wat al niet meer. Binnenkort zien jullie de resultaten en vertel ik er ook meer over.

[Lees meer…]

Hoe hebben je het afgelopen week gehad? Ik ben gek op de zon, maar dinsdag voelde ik mij een gebraden kippetje na een sportdag op kunstgras. Met die hitte kan ik nauwelijks nog nadenken, laat staat werken. Nu koelt het weer even af en dan komt de zomer weer terug volgende week. Met het weekmenu is hiermee rekening gehouden. [Lees meer…]

Het is juni en over een paar weken staat de zomervakantie voor de deur. Voor deze periode ben ik bezig met een leuk project. Daar kom ik binnenkort op terug. Dit weekend staat even in het teken van vriendschap. Ik ben met 8 vriendinnen op stap in Den Bosch. De meeste ken ik al meer dan 20 jaar en ik vind het bijzonder dat wij dit soort activiteiten blijven ondernemen. Vandaag staat er een dagje shoppen op het programma. Dit is absoluut niet aan mij besteed, dus ik kijk nu al uit naar de lunch en de borrel vanmiddag 🙂  [Lees meer…]

Afgelopen week was het rustig op de blog. De opstart na de vakantie verliep traag. Al heb ik hard gewerkt aan een campagne en stonden er privé een aantal afspraken in de agenda, waardoor de nieuwe blogs in het gedrang kwamen. Maar geen nood hoor, vanaf volgende week is alles weer back tot normal. [Lees meer…]

De vakantie is weer voorbij. Na Koningsdag ben ik met mijn gezin vertrokken na Zakynthos, Griekenland. Deze zomer zou ons huis opgeleverd worden, dus de mei vakantie werd onze “grote vakantie”. Nou is het huis nog lang niet klaar maar hebben wij er alvast een hele zonnige vakantie op zitten. We hebben zo genoten van de vriendelijkheid van de locals, het eten, het mooie weer en elkaar. De batterij is weer opgeladen. [Lees meer…]

Weekmenu nummer 70 alweer! Ooit wilde ik dit 4 weken volhouden. Drie keer knipperen met mijn ogen en ik zit nu weekmenu 70 te schrijven. Ik schrijf de menu’s niet met het idee dat jullie het complete menu koken. Hoe vaak ik te horen krijg: “ik heb geen idee wat ik nu weer op tafel moet zetten” Met de weekmenu’s hoop ik jullie te inspireren en te helpen om de keuze makkelijker te maken. [Lees meer…]