Zo het aftellen naar kerst is begonnen hoor. Hoe zit het met jullie kerststress? Inmiddels is mijn kerstmenu helemaal rond en heb ik gisteren het laatste gerecht uitgeprobeerd. Kun je nog inspiratie gebruiken? Kijk dan vanmiddag (zaterdag 14 december) om 15:00 uur naar Koffietijd. De chefs van het programma proefkoken een compleet kerstmenu. Ik ben er ook aanwezig om jullie vragen te beantwoorden. Het wordt zo ontzettend tof en het menu is zalig!
Hetweekmenu is een mix van normale gerechten en voorbereidingen voor Kerst. Op de planning staat een macaroni ovenschotel, stoofpot en een hartige taart. Voor kerst kun je alvast een klassiek hoofdgerecht proefkoken. Daarbij kun je een keuze maken uit verschillende bijgerechten. De komende weken staan er vast kerstborrels op het programma. Vergeet dan ook niet om even de feestelijke borrelplank te bekijken. Ik leg je uit hoe je een borrelplank samenstelt en geef je nog 3 recepten voor dips voor erbij.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.
Weekmenu 136 makkelijke recepten
Maandag: 10 x bijgerechten voor kerst
In het begin van de week, staat er altijd extra veel groente bij ons thuis op het menu. Met kerst voor de deur, leek mij een selectie van bijgerechten wel een aanrader. Zo zijn de gekarameliseerde worteltjes met honing al jaren een dikke hit. Probeer ze eens uit van de week met aardappeltjes en een stukje vis.
Dinsdag: spruitjes stamppot met komijn
Deze week blijven we ook nog gewoon eten zoals een stamppot met winterse groente. Dit keer met spruitjes die je op smaak brengt met komijn.
Woensdag: macaroni ovenschotel
In het weekmenu treffen jullie elke week een pasta aan. Dit keer een ovenschotel met macaroni en deze wordt altijd goed ontvangen. Van broccoli zijn ze niet zo fan bij mij thuis. Gelukkig maken de blokjes salami een hoop goed:)
Donderdag: stoofpot met rundvlees en abrikozen
Dit jaar heb ik veel stoofpotjes gegeten en dit zie je ook terug op de blog. Dit is een stoofpotje met een Marokkaanse twist.
Vrijdag: hartige taart met kip en Boursin
Manlief maakte laatst verse pasta en een zalige saus. De ingrediënten van de saus hebben mij geïnspireerd voor de vulling van de hartige taart. Van gerookte spekjes, kipfilet, kastanje champignons, pesto en een kuipje Boursin krijg ik direct trek.
Zaterdag: feestelijke borrelplank met 3 dips
Het is weer tijd voor borrel inspiratie. Ik vertel je alles over hoe je een feestelijke borrelplank kunt samenstellen met 3 heerlijke dips erbij.
Zondag: beef Wellington
Zondag mag je proefkoken voor kerst met deze beef Wellington. Dit recept is een echte klassieker en moet iedereen eens gemaakt hebben. Mocht je het deeg niet zelf willen maken, gebruik dan een rol kant en klare bladerdeeg (bij voorkeur van Tante Fanny).
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren de recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
