Geen idee wat jij serveert deze kerst. Met alleen een stuk vlees, vis of gevogelte ben je er nog niet. Een paar schaaltjes met bijgerechten horen er toch echt bij. Alleen al om de kleur op tafel. Het ziet er zo gezellig uit en maakt een diner helemaal af. Ik heb eens zitten snuffelen op mijn eigen site en een selectie gemaakt van de lekkerste bijgerechten voor kerst.
Nu heb ik mij geconcentreerd op… groente. Wat een verrassing. Ik ben er echt dol op. Ook mogen een aantal klassiekers als stoofpeertjes en krieltjes uit de oven niet ontbreken.
10 x bijgerechten voor kerst
Klik op de titel om bij het recept te komen
1 Geroosterde groenten uit de oven
Altijd een goed idee om groente in de oven te roosteren. Lekker bij vis of vlees.
Een klassieker zijn deze stoofpeertjes en mogen tijdens het kerstdiner niet ontbreken. Maak ze alvast en vries ze in.
Zijn ze niet prachtig de gekarameliseerde wortelen? Alleen al om de kleur wil je deze serveren.
Een schaaltjes met krieltjes uit de oven, lust iedereen. Lekker met een lik truffelmayonaise.
5 Geroosterde bieten uit de oven
Koop eens een gele biet, dat staat lekker feestelijk op tafel.
Een puree hoort er natuurlijk bij. Deze zoete aardappelpuree is net even anders.
Ik ben gek op gekleurde wortelen. Lekker zoet en prachtig op je bord.
8 Geroosterde bloemkool uit de oven
Serveer de bloemkool eens op een andere manier. Met een knapperige bite door het roosteren in de oven.
Een musthave voor bij vis, is de gekarameliseerde venkel.
10 Geroosterde pompoen met za’atar
Ken je za’atar al? Haal snel een potje in de supermarkt en experimenteer ermee zoals bij deze pompoen.
Snuffel gerust nog even verder rond voor meer makkelijke en lekkere kerstrecepten.
Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Geef een reactie