Weekmenu 75 – makkelijke recepten

Wat een heerlijke week heb ik gehad. Afgelopen donderdag heb ik voor het eerst een kookdag gehad met een fotografe. We hebben in totaal 8 recepten op de foto gezet. Mijn huiskamer was veranderd in een atelier met overal bestek, borden, planken en wat al niet meer. Binnenkort zien jullie de resultaten en vertel ik er ook meer over.

Het weekmenu zit boordevol kleur, dit zag ik pas nadat alle recepten uitgezocht waren. De uitstraling is lekker zomers met de pasta salade, een zoete aardappelpuree en een nacho plaattaart.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.

Weekmenu 75 makkelijke recepten

Maandag: pasta salade met geroosterde paprika en feta

We starten de week met een simpele pasta salade met geroosterde paprika en feta. Dit soort maaltijden eten wij graag als het warm is en je toch een voedzame en snelle maaltijd wilt hebben.

Dinsdag: snelle en gezonde recepten

Over snelle en voedzame maaltijden gesproken. In dit blog staan 10 recepten die vaak al binnen 20 minuten op tafel staan. Welke kies jij?

Woensdag: krieltjes salade met zalm en avocado

Een maaltijd salade met krieltjes, 4 soorten groente en gerookte zalm. Ik krijg er direct trek van.

Donderdag: zoete aardappel puree met rucola

De zoete aardappel puree is weer eens wat anders dan een normale puree. Lekker bij een stukje vlees en groente.

Vrijdag: nacho plaattaart met bonen

De nacho plaattaart is echt een gerecht voor de vrijdagavond. Het bladerdeeg wordt besmeerd met crème fraîche, vervolgens vul je de taart met groente en nacho’s on top….

Zaterdag: powerontbijt met Skyr en granen

Voor als je een drukke dag voor de boeg hebt, is dit powerontbijtje met Skyr en granen een aanrader.

Zondag: krokante granola repen

Zet de oven maar aan. Dit keer staan de krokante granola repen op het menu.

Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.