Het is zaterdag en het nieuwe weekmenu met makkelijke recepten staat weer klaar. Kun je inspiratie gebruiken voor het avondeten deze week? Bekijk dan de eetplanning met een lekker vegetarisch recept, een visje, kipfilet uit de oven, krieltjes en onwijs lekkere kipburgers met een krokant korstje van gemalen nachochips.
Voor het weekend heb ik ook twee lekkere recepten geselecteerd. Zo start je de zaterdag met een tropische verrassing. Verzamel alvast oud brood hiervoor. Voor zondag staat er een toetje op de planning. Niet zomaar een toetje maar een chocolade lava cakeje met salted caramel.
Geniet lekker van je weekend. Wij hebben een klusweekend voor de boeg. We starten vandaag met de eerste werkzaamheden voor de buitenkeuken. Echt, ik kan niet wachten tot het af is.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Powered by
Eetschema op maat
Ontvang elke week een nieuw menu met simpele recepten op basis van je macro + caloriebehoefte. Inclusief wekelijkse boodschappenlijst bij elk menu!
Weekmenu makkelijke recepten: 203
Maandag: vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst
Een ontzettend makkelijk en snel recept. Het is een lichte avondmaaltijd, ideaal om te maken voordat je bijvoorbeeld gaat sporten.
Dinsdag: warm gerookte zalm salade
Heb je wel eens warm gerookte zalm gegeten? De smaak is fantastisch. De smaak is zo goed, dat de koolhydraten en groente eromheen niet veel extra smaak nodig hebben. Terwijl de boontjes en aardappeltjes koken, maak je de rest van de maaltijdsalade klaar.
Woensdag: kipfilet uit de oven op Italiaanse wijze
Kijk dit gerecht er eens feestelijk uit zien. Het zijn de kleuren van de Italiaanse vlag op je bord met als extra toevoeging smakelijke zwarte olijven.
Donderdag: krieltjes uit de oven
Wij eten niet zo vaak aardappels, maar voor krieltjes maak ik een uitzondering. Ik ben er dol op en helemaal als ze uit de oven komen met geraspte citroen, zeezout en goede olijfolie erover.
Vrijdag: krokante kipburgers
Op vrijdag zit er altijd een makkelijk recept in het weekmenu. Dit keer zijn het kipburgers met een lekker krokant korstje door gemalen tortillachips. De kip haal je door bloem en ei. In plaats van paneermeel heb ik nacho’s gebruikt. Oh wat een fantastische combinatie.
Zaterdag: wentelteefjes
Een tropische verrassing op de vroege morgen. De wentelteefjes haal je door kokosmelk en daarbij bak je een rijpe banaan in de pan. Echt een goddelijke combinatie.
Zondag: chocolade lava cake
Zin in een lekker toetje dit weekend? Probeer deze chocolade lava cake met salted caramel. Alleen het idee al dat de warme chocolade met caramel uit de cake loopt… Heb je geen zin om salted caramel te maken, dan kun je dit ook weglaten 🙂
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren deze makkelijke recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
