• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Weekmenu makkelijke recepten 259

Weekmenu gezonde recepten

juni 11, 2022 door Linda Reageer

Zaterdag, dus tijd voor een nieuw vers weekmenu. De focus ligt op makkelijke recepten voor het avondeten. De gerechtjes voor het weekend is een lekkere dip en lunch. Kijk snel even mee.

Wat eten we vandaag?

De eetplanning start met een soort risotto met geitenkaas en asperges. Vervolgens staat de bloemkool in de spotlight in een bijzondere salade van Ottolenghi. Groente van het seizoen zijn asperges. De ingrediënten van een klassieke asperge bereiding doe je nu in een salade. Donderdag reizen we af naar Spanje voor een lekker gevulde Spaanse maaltijd uit de oven. Vrijdag is het feest met een poké bowl met tonijn.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

Wist je trouwens dat er ook een weekmenu op maat is? Dit persoonlijke weekmenu is afgestemd op jouw behoefte. De recepten zijn makkelijk en snel te maken met alledaagse ingrediënten en een boodschappenlijst.

Weekmenu op maat, persoonlijk weekmenu

Weekmenu makkelijke recepten: 259

Maandag: ronde rijst met pesto

Dit gerecht met groene asperges, doperwten, pesto en geitenkaas kan ik elke week wel eten. Als je mij volgt op Instagram, dan weet je dat ik net een detox van 4 weken heb gedaan. In die periode at ik veel ronde volkoren rijst. Dit koop je bij de natuurwinkel. Voor dit gerecht kun je ook paella rijst kopen. Lassie heeft dit in het assortiment en veel supermarkten hebben ook zo’n blauwe Bravo zak onderin het schap liggen.

ronde rijst met pesto

Dinsdag: bloemkoolsalade met granaatappelpitten

Deze salade komt uit het boek Simpel van Ottolenghi. Dit is één van de lekkerste salades die ik ooit heb gegeten. De bloemkool wordt geraspt en eet je rauw, de andere helft wordt geroosterd. Dit combineer je met granaatappel, verse kruiden en pistache. Serveer er nog chipolate worstjes bij en je hebt echt een zalige maaltijd!

Bloemkoolsalade met granaatappelpitten uit Simpel van Ottolenghi

Woensdag: aspergesalade met ham en ei

Met deze aspergesalade met ham en ei, geef je een draai aan de klassieke bereiding van asperges. Ik vind het altijd leuk om een twist te geven aan een bestaand recept.

Aspergesalade met ham en ei

Donderdag: Spaanse kip uit de oven

Deze braadpan zit vol met heerlijke Spaanse smaken. Wat dacht je van kip, chorizo, paprika en gerookte paprika? Probeer het eens uit, je zal niet teleurgesteld worden.

Spaanse kip met rijst uit de oven

Vrijdag: poke bowl met tonijn

Een poké bowl bestaat uit rauwe vis gemarineerd met sojasaus, lente ui en sesamolie. De kom wordt aangevuld met rijst, groente en een topping. Het lijkt op een sushi bowl met dit verschil dat de vis dus is gemarineerd. Echt een bijzonder hapje.

De ideale makkelijke maaltijd op de vrijdag: een poké bowl met tonijn, avocado en zeewier. De marinade is goddelijk en dat wil je echt geprobeerd hebben. #vis #tonijn

Zaterdag: feta dip

De basis van de dip bestaat uit feta, Griekse yoghurt en olijfolie. Vervolgens kun je lekker gaan variëren met kruiden, citroenrasp, zuivel of noten. Hoe lekker ziet dit eruit voor bij de borrel met brood of rauwkost?

Feta dip voor bij de borrel

Zondag: bietensalade met spinazie

Op zondag bereid ik de week voor. Zo zet ik vaak een salade voor 2 dagen klaar. Dit makkelijke recept staat binnen 10 minuten voor 2 dagen in de koelkast.

Bietensalade met geitenkaas en spinazie, lunchsalade met spinazie, rode bieten salade met geitenkaas, geitenkaas salade met walnoten en rode bieten en spinazie

Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.

Weekmenu’s bewaren op Pinterest?

Behoren deze makkelijke recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.

Weekmenu recepten Lekker eten met Linda

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram |Twitter | Bloglovin’ |

Categorie: Weekmenu

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Groentepakketjes met feta van de bbq Groentepakketjes van de barbecue
  • 20 smeersels en dip voor de borrelplank 20 x smeersels en dips voor de borrelplank
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl