Heerlijk zeg, de kinderen hebben vakantie en wij zijn er even tussenuit met het gezin. Lekker uitslapen elke dag, dorpjes bezoeken, uitgebreid eten en lekker relaxen. Eens kijken hoeveel boeken ik kan lezen deze week.
Het weekmenu zit weer vol met makkelijke recepten. Pak pen en papier erbij en schrijf even mee. Er zit vast een maaltijd voor je voor je tussen.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.
Weekmenu 111 makkelijke recepten
Maandag: spinazie quiche
Een quiche op maandag. Wat een feest zeg. Tja, wie zegt dat vegetarisch eten geen feestje mag zijn. Qua doorlooptijd vind ik het persoonlijk altijd wel makkelijker om een quiche in het weekend voor te bereiden.
Dinsdag: spaghetti met broccoli saus met gerookte kip
Broccoli is een groente die ik graag serveer, vanwege de vele goede vitamientjes. De smaak van deze groente wordt door mijn kids en manlief niet zo gewaardeerd. Ik ben er achter dat je de groente ook makkelijk kunt pureren voor in de saus en niemand die het doorheeft 🙂
Woensdag: kip kerrie
Heerlijk zeg een kip kerrie recept zonder pakjes of zakje. Iedereen lust dit recept door de zachte romige smaak van de saus. Je kunt, als je wilt, naar hartenlust variëren met dit recept. Voeg bijvoorbeeld eens ananas en rozijntjes toe of bak (kastanje) champignons mee.
Donderdag: zalm met pesto
Heb je weleens zalm ingesmeerd met pesto? Echt, wij eten zalm zo vaak op die manier. Maak dit keer de pesto zelf. Echt dit is zoveel lekkerder.
Vrijdag: Indiase kip wraps
Wat zijn wraps toch een ideale vrijdagavond hap. De versie op zijn Mexicaans is alom bekend. Vandaag halen we het potje milde curry pasta weer eens uit de koelkast en maken Indiase kip wraps.
Zaterdag: ontbijtrecepten uit de blender
De blender wordt bij mij thuis het meest door mijn dochter gebruikt voor smoothies. Het apparaat kan zoveel meer. In dit blog laat ik je een aantal heerlijke snelle ontbijtrecepten zien.
Zondag: muesli repen maken
Zondag is bakdag. Je zou denken dat deze muesli repen ook de oven in moeten. Dit is niet het geval. Je kunt de repen met rijstwafels, muesli en noten in de vriezer of koelkast laten opstijven.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren de recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
