• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Spinazie quiche

spinazie quiche

oktober 17, 2017 door Linda Reageer

“Wat willen jullie eten vandaag? Wel graag iets met groente want Chinees en friet hebben we al gehad dit weekend”. Het is zondagmorgen en we zitten met het hele gezin aan de ontbijttafel. Bijna tegelijkertijd roepen de kids: “spinazie“. En bijna direct volgt: “spinazie taart” en “ja spinazie dat is lekker gezond“. Ik betrek de kinderen graag bij het eten, niet alleen bij het koken, maar juist ook wat er op tafel komt. Met een grote glimlach vertrek ik een paar uur later naar de supermarkt op zoek naar de ingrediënten voor de spinazie quiche.

Op zondag wil ik graag lekker eten en niet uren in de keuken staan. Een quiche past daar dan perfect bij. En bladerdeeg moet af en toe gewoon kunnen. Mijn advies is om een verse rol te gebruiken. Dit is handig in gebruik.

Deze hartige taart bevat twee soorten groente. Naast de spinazie worden ook diepvries doperwten toegevoegd. In mijn vriezer ligt altijd een pak, zodat een maaltijd op een snelle en makkelijke manier “groener” gemaakt kan worden.

Room of crème fraîche gebruik ik nauwelijks. De rest van het gezin verdraagt deze producten niet goed. Als alternatief heb ik dit keer eens roomkaas light gebruikt. Dit is voor hun geen probleem en een stukje minder vet dan room. Het vet zorgt natuurlijk juist wel voor smaak, dus kijk wat bij je past.

spinazie quiche

Spinazie quiche

voor 4 personen

  • 1 rol verse bladerdeeg voor hartige taart (of 5-6 plakjes bladerdeeg)
  • 1 eetlepel olie
  • 300 gram bladspinazie
  • 2 lente uitjes
  • 200 gram roomkaas light
  • 200 gram diepvries doperwten
  • 4 eieren
  • 150 gram geraspte kaas
  • 2 theelepels oregano
  • optioneel: 6 gedroogde tomaatjes
  • extra nodig: quiche vorm

Stappen om een spinazie quiche te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Vet de quichevorm (of taartvorm) in. Rol het bladerdeeg over de vorm.
  3. Verwarm 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak de spinazie (eventueel in twee delen) tot het geslonken is. Druk het vocht eruit in een vergiet.
  4. Snijd twee lente uitjes in ringetjes. Hak de spinazie grof. Meng de lente ui, spinazie, roomkaas én doperwten (gewoon bevroren uit de vriezer) in een kom. Verdeel het mengsel over de bodem.
  5. Meng de eieren met de geraspte kaas, oregano en peper en zout. Giet over het spinazie mengsel.
  6. Bak de spinazie quiche in 30 – 35 minuten goudbruin en gaar.

spinazie quiche

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Diner, Pasen, Vegetarisch Tags: doperwten, hartige taart, quiche, roomkaas, spinazie, vegetarisch

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Weekmenu wat eten we vandaag? Weekmenu makkelijke recepten 262
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • 9 tips: gezond eten onderweg naar vakantie
  • 3 x kip marineren 3 x kip marineren voor de bbq
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl