• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Weekmenu 109 – makkelijke recepten

Weekmenu met makkelijke maaltijden voor iederen. Van een spinazie stamppot, vegetarische soep, pulled chicken en kabeljauw met venkel uit de oven.

april 13, 2019 door Linda Reageer

We hebben een druk weekend voor de boeg met een paar gezellige feestjes en werk. Manlief en ik lopen beide een beetje achter de feiten aan en hebben de BTW aangifte op de planning staan. Ik kan mij leukere dingen bedenken voor het weekend. Grrhh. Ik ga zo snel boodschappen doen en aan de slag, zodat de administratie snel achter de rug is.

In het weekmenu heb ik alvast 2 recepten voor Pasen gestopt. Zelfgemaakte broodjes zijn altijd een goed idee. De kwarkbolletjes heb je in een handomdraai gemaakt. Houd de site even in de gaten, want morgen kom ik nog met een geweldig cranberry noten brood. Verder staan er vispakketjes in het weekmenu die ook voor Pasen leuk zijn.

De rest van het menu bestaat uit vega soep, een spinazie stamppot en een pita pulled chicken. De oosterse kip marinade voor bij een wokgerecht is echt een aanrader. Ik weet dat ik dit vaker zeg. Maar ik meen het echt. Je hebt namelijk echt geen pakje of zakje nodig om je gerecht op smaak te brengen. Probeer het eens uit.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.

Weekmenu 109 makkelijke recepten

Maandag: 5 x vegetarische soep

Na een druk weekend vol met borrels en andere gezellige eetafspraken is het fijn om de maandag te starten met groente en het vlees even te laten staan. Een flink gevulde kom soep is altijd goed.

vegetarische soep recepten

Dinsdag: spinazie stamppot

In de lente heb je vast geen zin in een zware stamppot. Dit stamppotje met spinazie, pesto en gerookte kip is lekker fris.

Spinazie stamppot met gerookte kip en rode pesto. Deze zomerse stamppot heeft een Italiaanse twist.

Woensdag: snelle kip marinade Oosters maken

De snelle oosterse marinade maak ik met mijn ogen tegenwoordig. Als je tijd hebt, probeer de kip dan minimaal 30 minuten in de marinade te leggen. De gemarineerde kip bak ik met roerbakgroente en gekookte rijst voor een snelle doordeweekse maaltijd.

Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd

Donderdag: kabeljauw met venkel

Kabeljauw met venkel en sinaasappel is een klassieke combinatie. Je verpakt ze in bakpapier met gekleurd touw. De vispakketjes zien er feestelijk uit toch? Serveer er een groene salade bij of gebakken aardappeltjes.

kabeljauw met venkel

Vrijdag: pita pulled chicken

Mijn versie van de pulled chicken is lekker snel. Op vrijdagavond wil je niet te lang in de keuken staan. Terwijl de kip gaart, maak je de saus en snijdt je de groente.

Pita pulled chicken

Zaterdag: champignon tapenade

Weekend! Waarschijnlijk ben je druk met je laatste boodschappen voor Pasen. Neem dan ook eens de ingrediënten mee voor deze champignon tapenade.

Na de olijven tapenade en paprika tapenade is het tijd voor een champignon tapenade. Zelf een tapenade maken is zo klaar, de staafmixer doet al het werk.

Zondag: kwarkbolletjes

Start 1e Paasdag met zelfgemaakte kwarkbolletjes. Het huis ruikt er ook nog eens heerlijk door.

Zondag is bakdag en dan maak je snel even de kwarkbolletjes. Check snel je voorraad, want je hebt slechts 5 ingrediënten nodig voor dit recept.

Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.

Weekmenu’s bewaren op Pinterest?

Behoren de recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.

Weekmenu met makkelijke maaltijden voor iederen. Van een spinazie stamppot, vegetarische soep, pulled chicken en kabeljauw met venkel uit de oven. #makkelijkerecepten #gezin #weekmenu

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |

Categorie: Weekmenu Tags: lekkere en makkelijke recepten, makkelijke recepten, meal planning, recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle macaroni zonder pakjes en zakjes Snelle macaroni zonder pakjes en zakjes
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Pasta salade met tonijn Pastasalade met tonijn

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl