• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Kabeljauw met venkel

kabeljauw met venkel

augustus 26, 2016 door Linda 2 Reacties

Sommige gerechten zijn zo makkelijk, dat het bijna geen recepten zijn. De kabeljauw met venkel is ook zo’n voorbeeld. Met 3 ingrediënten draai je dit voedzame maaltje in elkaar. De peper, zout en olijfolie niet meegerekend.

Van huis uit heb ik het eten van vis niet meegekregen. In de eerste plaats omdat mijn vader slager is. (wie appelen vaart, zal appelen eten). Daarnaast is hij ooit bijna gestikt in een graatje. Tja, de vis is jaren verbannen van tafel. Al aten wij na elk strandbezoek een lekkerbekje bij de viskraam. Zalig.

Vis ben ik dan ook pas gaan “echt” gaan waarderen toen ik het huis uitging. Ik merk wel dat mijn repertoire nog wat veilig is. Het is toch vaak zalm, makreel (lekkere én goedkope vis) of kabeljauw.

Deze kabeljauw met venkel en sinaasappel is een echte klassieker maar daardoor niet minder lekker. Maak voor iedereen zijn eigen pakketje met vis uit de oven. Bij een kookwinkel vind je gekleurd touw in allerlei kleuren. Dat maakt de pakketjes vispakketjes net iets feestelijker.

Binnenkort zal ik eens met iets nieuws komen. Wat is jullie favoriete vis? Ik houd mij aanbevolen voor goede tips.

kabeljauw met venkel

Kabeljauw met venkel

recept voor 4 personen:

  • 1 sinaasappel
  • 1 venkelknol
  • 4 kabeljauwhaasjes
  • snufje peper en zout
  • olijfolie
  • extra nodig: 4 stukken bakpapier en touw
  • optioneel: scheutje Pastis

Stappen om kabeljauw met venkel te maken::

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de sinaasappel in dunne plakken. Vang het sap op.
  3. Snijd het kontje van de venkelknol en snijd met een mandoline in schijfjes.
  4. Leg de stukken bakpapier op het aanrecht. Verdeel de venkel over de pakketjes. Leg op elk hoopje venkel 2 plakken sinaasappel. Kruid de vis met zout en peper. Leg ze erbovenop.
  5. Giet er een scheutje olijfolie over. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
  6. Stoom 10 – 15 minuten in de oven.
  7. Serveer er nog gebakken aardappelen en een groene salade bij de kabeljauw met venkel.

Tip: voeg een scheutje Pastis toe bij stap 5. Bij de kids kun je het opgevangen sinaasappelsap toevoegen.

kabeljauw met venkel

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: DINER, KERST Tags: hoe maak je kabeljauw uit de oven, kabeljauw, kabeljauw recepten, recepten uit de oven, venkel, venkel recepten, vis, vis recepten, vis uit de oven

Lees Interacties

Reacties

  1. Henk zegt

    september 11, 2018 om 6:24 pm

    Nu is heel m’n mandoline vies! Zonde van m’n snaren! Kan het niet met een ander snaarinstrument?

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 13, 2018 om 9:44 am

      Hi Henk, gebruik een volgende keer een scherp mes.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • verse loempia recepten 3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.