Het nieuwe weekmenu is lekker gevarieerd. Kijk mee welke inspiratie er voor het avondeten klaarstaat. Het uitganspunt zijn altijd makkelijke recepten die niet kunnen mislukken. De focus deze week ligt op snelle recepten die snel op tafel staan of een korte voorbereiding nodig hebben.
Wat eten we vandaag?
De snelle bami is een allemansvriend en ideaal voor als je weinig tijd hebt. De ovenschotel met broccoli staat met 15 minuten klaar voor de oven. Het eenpansgerecht met kip staat binnen 30 minuten op tafel. Mijn kids eten het liefst elke week wraps. Dit recept is net even anders met spinazie en zelfgemaakte tacosaus. Het weekend staat in het teken van foccacia maken met kant en klaar deeg. Daarbij vul je de vriezer met bakjes soep voor de lunch aankomende week.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Wist je trouwens dat het weekmenu elke zaterdag in de nieuwsbrief verschijnt? Schrijf je hier gratis in. Zo mis je geen enkel recept en weekmenu meer.
Weekmenu makkelijke recepten: 242
Maandag: snelle bami
Deze vegetarische maaltijd staat binnen 10 minuten op tafel. Kies noedels die snel gaar koken. Roerbak de groente en bak ondertussen een paar eieren. De bami wordt met ketjap en sojasaus op smaak gebracht. Zo lekker kan snel zijn.
Dinsdag: ovenschotel met broccoli en gehakt
Broccoli is toch één van mijn favoriete groente. Deze groene krachtpatser kun je natuurlijk ook in een aardappel groente vlees maaltijd eten, alleen houd ik daar minder van. Dan is deze makkelijke ovenschotel een smaakvol alternatief.
Woensdag: stoofpotje met kip
Ben jij dol op eenpansgerechten? Maak dan zeker dit stoofpotje met krieltjes, boordevol groente en kip eens.
Donderdag: 7 x stoofvlees recepten
Naast alle snelle recepten heeft het avondeten van vandaag wel meer tijd nodig. In het begin van mijn “kook carriere” mislukte mijn stoofvlees altijd. Ik zette het vuur te hoog of voegde te weinig vocht toe. Inmiddels ben ik een echte “pro” geworden en zet ik graag een stoofvlees gerecht op tafel. In dit overzicht vind je 7 verschillende recepten, voor ieder wat wils.
Vrijdag: wraps met gehakt uit de oven
Bij mij thuis zijn ze altijd blij als er wraps op het weekmenu staan. Deze gehakt wraps zijn net even anders dan je gewend bent. Ten eerste zijn de bonen vervangen door spinazie. Ten tweede maak je de tomatensaus zelf! Kijk maar snel mee.
Zaterdag: broccoli courgette soep
Het is geen geheim meer dat ik graag lunch met groente. In het weekend maak ik graag een pan soep en vries eenpersoons porties in. Deze broccoli met courgette is een makkelijk soepje en kan niet mislukken en is smaakvol door de mosterd en Parmezaanse kaas.
Zondag: snelle foccacia
Hoe kan foccacia nou snel zijn? Voor dit recept gebruik je kant en klaar pizzadeeg. Dit brood is lekker bij de borrel of een kop soep.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren deze makkelijke recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Geef een antwoord