• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Stoofpotje met kip

Stoofpotje met kip, kip stoofpotje, stoofschotel met kip, champignons en aardappelkrieltjes.

februari 11, 2021 door Linda 5 Reacties

Na het succes van het stoofpotje met gehakt, heb ik vandaag een stoofpotje met kip voor jullie. Deze stoofschotel hoeft niet uren te stoven en alle ingrediënten mogen in één pan. Daarbij zit deze makkelijke maaltijd boordevol groente, krieltjes en kip natuurlijk. Tja, waar wacht je nog op? Zet de ingrediënten op je boodschappenlijst en maak dit kip stoofpotje.

Een eenpansgerecht is ideaal na een lange (thuis)werkdag. Stel dat je zin hebt in een stoofschotel, maar niet uren de tijd hebt, dan is dit stoofpotje met kip iets voor jou. Terwijl het stoofpotje gaart, heb je je handen vrij om de keuken alvast op te ruimen.

Door het gebruik van Provençaalse* kruiden krijgt deze kip stoofpotje een lekker Frans tintje, zo waan je je even ergens anders. Geniet ervan.

Stoofpotje met kip, kip stoofpotje, stoofschotel met kip, champignons en aardappelkrieltjes.

Stoofpotje met kip

recept voor 4 personen:

  • 400 gram kipfilet
  • olijfolie om in te bakken
  • 1 ui
  • 250 gram kastanje champignons
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 200 gram winterpenen
  • 500 gram schoongemaakte krieltjes met schil (of vastkokende aardappels in evengrote stukjes)
  • 1 blik (400 gram) gepelde tomaten blokjes
  • 500 ml gekookt water
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 2 theelepels Provençaalse kruiden
  • versgemalen zout en peper
  • optioneel: verse peterselie

*alternatief is oregano

Stappen om een stoofpotje met kip te maken:

  1. Snijd de kipfilet in stukjes. Verwarm een hapjespan met een scheutje olijfolie en bak hierin de kip 5 minuten om en om.
  2. Snijd ondertussen de ui in halve ringen en de champignons in plakjes. Hak de knoflook fijn.
  3. Haal de kip uit de pan en zet apart. Bak de ui, champignons en knoflook 5 minuutjes in dezelfde hapjespan met een scheutje olie.
  4. Voeg de tomatenpuree toe en bak een minuutje mee.
  5. Schil en snijd ondertussen de winterpeen in plakjes en de krieltjes met schil (dit zorgt voor extra smaak) in even grote stukjes.
  6. Voeg de winterpeen, krieltjes, tomatenblokjes, het water, kippenbouillonblokje en kruiden toe aan de pan. Breng op smaak met versgemalen zout en peper. Laat zachtjes 30 minuten pruttelen met de deksel erop, totdat de krieltjes gaar zijn. Roer af en toe en voeg 10 minuten voor tijd de kip terug in de pan. Op deze manier wordt het vlees niet droog.
  7. Strooi er eventueel verse peterselie over de kipstoof.

Tip: Mocht het stoofpotje te droog worden, voeg dan water toe. Maak de saus van het stoofpotje met kip dikker met water en maïzena.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan, zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Stoofpotje met kip, kip stoofpotje, stoofschotel met kip, champignons en aardappelkrieltjes.

Kip stoofschotel. Deze kip stoofpot met wortel is lekker snel klaar. Het is een franse kip stoof met provencaalse kruiden. Bekijk hier het recept voor het kip stoofpotje.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Recept: Linda | Foto credits: Het Spijsdecor

Categorie: Diner Tags: champignons, kip, kipstoof, krieltjes, stoofpot, stoofpotje, stoofschotel, stoven, Tomaten, winterpeen, wortel

Lees Interacties

Reacties

  1. sas zegt

    september 9, 2021 om 12:24 pm

    voor een stoofpotje kun je beter kippendij gebruiken. dit is veel malser dan kipfilet.

    Beantwoorden
    • christa zegt

      mei 20, 2022 om 7:01 pm

      Helemaal waar, kip was droog geworden

      Beantwoorden
  2. Cyn zegt

    november 23, 2021 om 3:55 pm

    De kip is inderdaad wat droog. Maar de smaak is heerlijk. Ik deed er ook een scheutje merlot bij.

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      november 29, 2021 om 3:02 pm

      Hi Cynthia,

      Heb je de bereiding gevolgd zoals beschreven, dus de kip uit de pan gehaald na aanbakken en later weer terug in de pan gedaan? Een volgende keer kun je ook kippendijfilet gebruiken, dat is vetter van zichzelf en wordt minder droog.

      Beantwoorden
  3. Maja Rotgers zegt

    januari 3, 2022 om 11:07 pm

    Waarom kan ik dit recept niet printen?

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Weekmenu wat eten we vandaag? Weekmenu makkelijke recepten 262

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl