Goedemorgen, daar ben ik weer met het weekmenu. Zo tof om iedere keer weer te horen dat het menu een fijne inspiratiebron is. Ik probeer altijd één vegetarische maaltijd toe te voegen, een pasta natuurlijk maar ook een Oosters gerecht. En op vrijdag schotel ik graag een makkelijke en smakelijke hap op tafel.
Het menu van deze week is een goede afspiegeling van wat er bij ons zoal op tafel komt. De pilav is hier heel goed ontvangen en van de visstoofschotel maak ik binnenkort nieuwe foto’s….
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.
Weekmenu 59 makkelijke recepten
Maandag: vegetarische pilav met bonen
Een recept met bonen scoort altijd goed in huize Linda. En van de rozijntjes en noten worden ze helemaal blij.
Dinsdag: Marokkaanse visstoofschotel
Yes, de foto is veel te blauw. Maar als je van vis houdt en van diepe smaken, dan is dit jouw gerecht!
Woensdag: prei stamppot met pesto
Nu de dagen langer worden, krijg ik de lente al een beetje in mijn bol. Daar past deze prei stamppot goed bij.
Donderdag: spaghetti met broccolisaus
Vorige week had ik ook al een gerecht met broccoli. Bij deze pasta maak ik er een saus van. Niemand die het thuis door had. En de doperwten maakt een hoop goed.
Vrijdag: zelf pizza maken
Pizza time! Het deeg maak je zelf en laat je even rijzen op een warme plek. In dit blog vertel ik ook meer over mijn favoriete topping. Tegenwoordig zet ik allerlei bakjes op tafel zodat iedereen zijn eigen pizza maakt.
Zaterdag: kokos dadel bietenballetjes
Ok, laat je niet afschrikken door de bietjes. Deze groente zorgt juist een zoete smaak in deze zelfgemaakte snack.
Zondag: cloud bread taart
Ken je de wolkenbroodjes nodig met ei, roomkaas en bakpoeder? Maak er eens een stapel van, zodat er een mooie taart ontstaat. Echt iets voor het weekend.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Geef een antwoord