• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Dadel bieten kokos balletjes

dadel bieten kokos balletjes

januari 28, 2016 door Linda 5 Reacties

Een snack met groente? Ja waarom niet. Bij mijn recept van de carrot cake havermout had ik al verteld, dat ik havermout vaker met groente zou combineren. En dan heb ik gedaan met rauwe biet. Klik niet weg, je weet niet wat je mist.

En nee, ik ben niet gek geworden door biet te combineren met dadel, kokos, havermout, lijnzaad en agave siroop in een gezond tussendoortje. Nog sterker, de combinatie is te gek. Ik heb mijn kinderen de dadel bieten kokos balletjes voorgeschoteld zonder iets vooraf te vertellen. Ze lusten namelijk geen bietjes….

dadel bieten kokos balletjes

Echt, je proeft de bietjes niet en toch krijg je groente binnen. De kokos, dadels en agavesiroop zorgen voor een zachte zoete smaak. I love it.

Voor de dadelballetjes heb ik  bewust gekozen voor alledaagse ingrediënten. Havermout heb je vast in huis. Ik hoop lijnzaad ook en zo niet, gebruik eventueel meer havermout. Lijnzaad heeft van zichzelf weinig smaak, maar staat bekend om de goede eigenschappen. Geraspte kokos is heel veelzijdig en daar maak ik graag gebruik van. Tot slot heb je een rauwe biet (geen voorgekookte) nodig.

bliss balls met bieten

bliss balls met bieten

Uiteindelijk kon ik niet kiezen of ik er bliss balls of repen van zou maken. Ik heb beide uitgeprobeerd. Persoonlijk vind ik de balletjes net iets feestelijker. Kijk wat bij je past.

Wat heb je nodig voor 18 balletjes of 13 reepjes:

  • 4 Medjoul dadels
  • 1 rauwe biet (100 gram)
  • 50 gram havermout
  • 25 gram (gebroken) lijnzaad
  • 30 gram kokos + 25 gram voor garnering
  • 3 eetlepels agave siroop (of honing of maple syrup)

kokos balletjes met bieten

Hoe maak je het klaar:

  1. Snijd de dadels doormidden. Verwijder het kapje en de pit en snijd in stukjes.
  2. Schil en rasp de rauwe biet (geen voorgekookte). Doe eventueel boterhamzakjes om je handen om verkleuring tegen te gaan.
  3. Voeg de dadels, biet, havermout, lijnzaad, kokos en agave siroop toe aan de keukenmachine of hakmolen van de staafmixer. Mix tot een homogene massa. Mocht de massa te droog zijn, voeg dan een klein beetje water toe.
  4. Verdeel de rest van de kokos over een bord.
  5. Schep een theelepel van de massa op je hand. Druk aan en draai balletjes en rol ze door de kokos.

Tip: voeg ook eens een beetje rauwe cacaopoeder toe of gemberpoeder voor meer pit.

Tip: bewaar de dadel balletjes in de koelkast of vriezer.

dadel balletjes met bieten

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

Categorie: SNACK Tags: bliss balls, dadel, dadel balletjes, dadel recepten, gezonde tussendoortjes, gezonde tussendoortjes recepten, havermout, havermout recepten, hoe maak je gezonde tussendoortjes, tussendoortjes

Lees Interacties

Reacties

  1. Sandra zegt

    januari 28, 2016 om 7:39 am

    Wat een leuk receptje en die kleur, wauw! Ik heb laatst soortgelijke balletjes gemaakt met wortel, dadel en cashewnoten, ook een fijne combi. Maar dit wil ik zeker eens proberen!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      januari 29, 2016 om 8:57 am

      Echt Sandra, een must try. De variant met wortel is trouwens ook erg lekker.

      Beantwoorden
  2. Nathalie zegt

    april 2, 2016 om 10:00 am

    Hoi linda,

    Zou je dit ook met een voorgekookte biet kunnen maken?

    Gr nathalie

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      april 2, 2016 om 11:25 am

      Nee, dat zou ik niet doen. Gekookte biet is veel te nat en dat werkt denk ik niet. Je kunt het wel proberen natuurlijk, alleen geef ik geen garantie dat het lukt. Ik heb het zelf namelijk nog niet geprobeerd. Gr. Linda

      Beantwoorden
  3. Lotje zegt

    juni 12, 2016 om 11:15 am

    Alle recepten zien er aanyrekkelijk uit, ga ze zeker allemaal uitproberen!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Voor de drukke dagen met sporten van de kids is een macaroni ovenschotel met broccoli ideaal om op tafel te zetten. Dit makkelijk recept is zo klaar. Macaroni ovenschotel met broccoli
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.