Mijn tweede detox week zit er al weer op. Jeetje wat gaat dit snel, echt zo cliché. Inmiddels kost het mij geen moeite om te eten volgens het principe “In 28 dagen van giftbelt naar tempel“. Het lijkt wel een way of life geworden. De detox verloopt veel soepeler dan verwacht. Nieuwsgierig wat ik zoal eet? Hier kan je mijn eerste detox eetdagboek terug lezen. Ik had ook een moeilijk momentje deze week. En dan nu met de billen bloot voor mijn eetdagboek week 2.
Detox update week 2
Deze week ging de detox redelijk vanzelf. Zondag (dag 7 van de eerste week) heb ik voor bijna 2 weken sappen gemaakt en ingevroren. Dit leek mij wel zo handig, dat scheelt een hoop werk. Ook al kunnen alle onderdelen van mijn sapcentrifuge in de vaatwasser, nog vind ik het een behoorlijke klus. Ik begin redelijk goed in een eet ritme te komen. De eerste paar dagen heb ik eigenlijk geen bijzonderheden. Dinsdag had ik even zo’n momentje, wat eet ik nu toch weer? Door een snelle inspectie van mijn voorraad kwam ik uit op aardappelen in de schil met groente en vis. Soms wil ik heel ingewikkeld doen, terwijl zo’n makkelijke en smakelijke maaltijd ook goed is.
Ik ben druk bezig met het experimenteren met glutenvrij. Naast de boekweitpasta van week 1, stonden deze week rijstnoedels op het programma met wokgroente en vis. Nou zal ik eens eerlijk zijn? Het was niet te VRETEN. Ik ben gek op Udon noodles en met een glutenvrije soja saus, kip of vis en groente tover ik altijd een snelle gezonde maaltijd op tafel. Nu zocht ik mijn heil in iets glutenvrij’s en dat was geen succes. Ik baalde, want ik was moe en had zin in lekker eten. Toen manlief nog een wijntje inschonk waar ik bij zat, ben ik na enige tijd naar bed gegaan. Wat is detoxen soms toch saai!
Vrijdag had ik een drukke dag met werk en kids. En ook een onrustig weekend voor de boeg. Ik was kapot en het was de eerste keer dat ik mijn wijntje om 17:00 uur echt miste. De rest van de avond had ik het ook moeilijk. Ik kreeg zin in een broodje hamburger en chips. Na een goede bak geitenyoghurt en granola zat ik goed vol. Snel nog even een handje granola extra uit het vuistje genomen. De detox houdt mij ook een spiegel voor. Ik kom erachter dat als ik moe ben, ik ter compensatie ga eten. Waarom? Volgens mij in de hoop om energie te krijgen of omdat ik vind dat ik het verdiend heb (na het harde werken). Oeps, die kwam even hard binnen.
Zaterdag was ik alweer vroeg op, want manlief ging op tijd de deur uit om te klussen bij een vriendin. In de middag ging ik spontaan met de kids naar de bioscoop. Zij namen lekker popcorn met een drankje. Na een inspectie van het aanbod, kwam ik erachter dat ik NIKS kon nemen. Gelukkig heb ik altijd een life-saver in mijn tas. Een zakje nootjes met gedroogd fruit. Natuurlijk weet ik dat je geen zelf meegenomen etenswaren mag consumeren, maar ja als ze het niet hebben. Ik had gewoon zin in iets lekkers, zeker als er rechts en links van mij lekker gesnoept werd van de popcorn (ik ben gek op de geur hiervan). In het begin van de avond heb ik nog een “disco nap” gedaan. Met 5 andere meiden gin ik een lekker avondje dansen. Van te voren even gezellig een wijntje drinken en wat lekkers erbij natuurlijk. Ik was zo blij dat één vriendin een bordje garnaaltjes met avocado maakte. Om 2 uur hield ik het voor gezien. Al die aangeschoten mensen om mij heen. Thuis direct mijn bedje in gedoken, ik was kapot.
Ik werd schandalig laat wakker gemaakt. Om 11:00 ur kreeg ik de “kusjes wekker” van mijn zoontje. Goh dat was even fijn zeg. Die avond kwamen vrienden bij ons eten. Ah ook altijd lastig. Wij hadden besloten de barbecue aan te zetten. Ik moest van te voren echt even nadenken wat ik voor mezelf zou inkopen. Voor de borrel had ik ook lekkernijen voor mij zelf erbij gelegd en de geitenkaas was bij onze vrienden ook een hit. Voor het avondeten had ik bedacht dat een gepofte zoete aardappel een handige broodvervanger was. Niet alleen handig ook echt super lekker. Die gewoonte houd ik erin, want ik ben niet iemand die veel vlees eet maar wel lost gaat op het stokbrood. Verder een lekker stukje zalm en garnalen voor mezelf gekocht en mijn bord gevuld met een grote salade en rauwkost. Ik was helemaal tevreden.
Eetdagboek detox week 2
Dag 8 maandag:
- Ontbijt: warm water met citroen + rood sapje + geitenyoghurt+ havervlokken + 1/2 appel
- Tussendoor: –
- Lunch: 1 boekweit wrap + spinazie + kastanje champignons + sojasaus (glutenvrij)
- Tussendoor: broccoli soep
- Diner: sla wraps + bonen + paprika + ui + kastanje champignons + guacamole + geraspte geitenkaas
- Tussendoor: 2 rijstwafels + pesto + zachte geitenkaas
Dag 9 dinsdag
- Ontbijt: warm water met citroen + groen sapje + havermout + water + kokosolie + 1/4 appel + zonnebloempit + lijnzaad+ kaneel
- Tussendoor: –
- Lunch: sla+ kikkererwten + makreel + wortelen + bieten + home made dressing
- Tussendoor: wortelen
- Diner: roseval aardappeltjes in de schil + sperziebonen + zalm in sojasaus (zonder gluten) + rauwkost
- Tussendoor: 2 rijstwafels + geitenkaas
Dag 10 woensdag
- Ontbijt: warm water met citroen + rood sapje + Teff ontbijt met blauwe bessen
- Tussendoor: 2 rijstwafels + tomatenspread
- Lunch: reuze bonen + aardappels in de schil + tomaat + sjalotje + olijven + tomaat
- Tussendoor: 1 rijstwafel
- Diner: frittata + broccoli+ zoete aardappel+ ui + knoflook + sla + komkommer + wortel + geitenyoghurt + rabarber compote
- Tussendoor: walnoten
Dag 11 donderdag
- Ontbijt: warm water met citroen + rood sapje + 2 rijstwafels + geitenkaas
- Tussendoor: 2 kiwi’s
- Lunch: bieten, gierst, courgette + feta
- Tussendoor: komkommer
- Diner: rijstnoedels + Japanse wokgroente + courgette + kastanje champignons
- Tussendoor: 2 rijstwafels (geitenkaas + tomaten tapenade)
Dag 12 vrijdag
- Ontbijt: warm water met citroen + rood sapje + havermout + water + kokosolie + 1/2 appel + lijnzaad + walnoten
- Tussendoor: –
- Lunch: wrap met tomaten tapenade
- Tussendoor: noten + rijstwafel + appel + haring
- Diner: ronde rijst + asperges tips + kastanje champignons + ui + knoflook +pecorino + olijfolie
- Tussendoor: geitenyoghurt + granola
Dag 13 zaterdag
- Ontbijt: warm water + citroen + 2 eierpotjes + 2 rijstwafels met pittige hummus
- Tussendoor: –
- Lunch: sla + tonijn + reuze bonen + gierst + sesamolie + koriander
- Tussendoor: noten
- Diner: ronde rijst + ui + paprika + doperwten + makreel + koriander
- Tussendoor: avocado + garnalen
Dag 14 zondag
- Ontbijt: warm water met citroen + groen sapje + havermout banaan uit de oven
- Tussendoor: –
- Lunch: gierst + 1/2 avocado + tomaat + makreel + sperziebonen + olijfolie + platte peterselie
- Tussendoor: geitenkaas + olijven + walnoten
- Diner: gepofte zoete aardappel + zalm + garnalen + salade + rauwkost + 1/2 courgette
- Tussendoor: 2 rijstwafels + geitenkaas
Voor het ontgiften gebruik ik de methode van de detox coach. Op basis van de lijsten met producten die je mag eten, bepaal ik mijn eetschema.
Beweging
Naast mijn eetpatroon wil ik ook bewegen en meer rust zoeken. Maandags voelde ik mij weer fit genoeg om naar de yoga te gaan. Dit is ook een ideale beweging voor de detox. Veel oefeningen helpen je om de afvalstoffen te laten afvoeren. En het allerbelangrijkste is natuurlijk een stukje rust, waar ik dringend naar op zoek ben. Voor de yoga les ben ik ook weer gestart met de Bikini Body Guide van Kayla Itsines. In de eerste detox week had ik hier echt de kracht niet voor. Ik merkte wel dat de oefeningen een stuk stroever gingen, maar het is gelukt. Op dinsdag en donderdag heb ik een flinke wandeling gemaakt. Buiten beweging doet zowel mijn lijf als hoofd zo goed. En woensdag mocht ik weer aan de oefeningen van Kayla. Deze oefeningen doe ik 3x per week en eigenlijk had ik vrijdag ook nog een ronde moeten maken. Mijn dag was zo druk, ik kreeg het niet ingepast. En ook zaterdags is het niet gelukt. Al heb ik toen nog wel een uurtje gezwommen met mijn zoon, dat is ook beweging toch? Ik heb er maar aan toe gegeven en het zo gelaten. Zeker omdat ik die avond nog lekker ging dansen.
Rust
Naast mijn lijf ontgiften wil ik ook mijn hoofd leegmaken. Om eerlijk te zijn gaat het detoxen van mijn lijf beter dan mijn hoofd. Ok, ik heb weer een yoga les gevolgd en ik heb dinsdags een zout bad genomen. Dat is een kwestie van een halve kilo zeezout (goede kwaliteit ik heb zelfs Himalaya zout genomen) oplossen in warm water en er een minuut of 20 ingaan liggen. Daarna met warme kleren op de bank of in een joggingpak direct naar bed en zweten maar. Het was een hele bijzondere gewaarwording. Ten eerste zweefden mijn benen in het bad door al het zout. Vervolgens werkte dat zweten echt. Ik ben met een kop thee onder een dekentje gaan zitten met veel water. Ik merkte direct dat er een hoofdpijntje opkwam en daardoor ben ik extra gaan drinken die avond en vroeg mijn bed in.
Thuisfront
Mijn gezin merkt wel dat ik aan het detoxen ben. Ik blijf af en toe iets anders voor mezelf maken. Maandag aten zij wraps en ik vulde slabladeren met een vulling. De dag erna aten wij allemaal hetzelfde. Voor woensdag stond er een frittata op het menu (recept volgt) en daar was iedereen enthousiast over. Zelfs manlief terwijl er geen vlees in zat. Nou ja, over donderdag heb ik het niet meer. Dat was geen succes, de kids hebben niet geklaagd alleen vonden wij het echt niet zo lekker. Vrijdag heb ik voor de rest van het gezin kip gebakken en ik nam pecorino voor over de asperges. Zaterdag heb ik een vette hap (broodje shoarma) gemaakt. Ik wilde proeven of het vlees was en bedacht mij nog niet op tijd. En zondag stond de barbecue aan en daar hebben ze weinig van gemerkt.
Nou het aftellen is begonnen. Ik ben heel benieuwd of ik dan ook zo lekker eet en of ik nog veel verleidingen zal hebben. Wil je een kijkje achter de schermen? Volg mij dan opof Met de hashtag #detoxmetlinda tref je al mijn updates, tips, recepten en andere detox inspiratie aan.
Op zoek naar nog meer lekkere detox recepten? Ik heb ze hier voor je verzameld.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
