• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Teff ontbijt met blauwe bessen

Teff ontbijt met blauwe bessen

november 25, 2014 door Linda Reageer

Ontbijten doe ik graag met havermout. Voor de afwisseling probeer ik 2 x per week een groene smoothie te nemen. In het weekend eet ik brood. Nu het kouder begint te worden, vind ik die groene vitamine monsters niet zo lekker. Ik ben dan ook op zoek naar “warme” alternatieven. Bij het natuurvoedings schap in mijn supermarkt vond ik Teff een meergranenontbijt, rijk aan vezels volgens de verpakking. Nu had ik Teff allang gespot in de natuurvoedingswinkels, mijn schoonzusje ontbijt al 2,5 jaar met Teff dus nieuw is het zeker niet.

Teff is een grassoort dat vermoedelijk zijn oorsprong in Egypte heeft. Het zijn super kleine graankorrels, zelfs te klein om te pellen. Om die reden bestaat er alleen volkoren teffmeel en bevat het relatief veel vezels. Dit is goed voor de stofwisseling. Ook verteert het vrij langzaam, waardoor je langer een vol gevoel hebt en minder geneigd bent om te snacken. Daarbij houdt Teff de bloedsuikerspiegel in balans. En voor iedereen met een glutenallergie is dit ontbijt ideaal want Teff is glutenvrij.

Tijd om Teff eens zelf uit te proberen. Maak het klaar zoals je gewend bent met een havermout ontbijt. Voor mij is het dan ook een combi met plantaardige melk, vers fruit, noten of zaden en een smaakmaker. Volgens de verpakking (Zonnatura) heeft dit graantje een nootachtige smaak. Persoonlijk vond ik de maïsgries overheersen. Een flinke snuf kaneel of vanille essences verbloemt die smaak. En inderdaad met een Teff ontbijt heb ik genoeg energie tot aan de lunch. Een prima alternatief voor mijn geliefde havermout en zo heb ik ook een nieuw gezond ontbijt recept aan mijn repertoire toegevoegd.

Teff ontbijt met blauwe bessen

Wat heb je nodig:

  • 200 ml plantaardige melk
  • 5 à 6 eetlepels Teff
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • klein handje blauwe bessen
  • 1/2 theelepel vanille essesence
  • optioneel: goji bes

Hoe maak je het klaar:

  1. Verwarm de plantaardige melk met de Teff in een steelpannetje. Laat even aan de kook komen en kook zachtjes zo’n 5 minuten.
  2. Schenk in een kom en strooi de blauwe bessen, pompoenpitten, vanille essesence en eventueel goji bes erover.

Tip: je kan Teff ook koud gebruiken.

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

Categorie: DETOX, DETOX RECEPTEN, ONTBIJT Tags: gezond ontbijt, gezond ontbijten, glutenvrij, Groene smoothies, havermout, ontbijt, recept

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Een zuurkoolschotel met ananas, kaas en gehakt. Deze ovenschotel is makkelijk om te maken en ideaal om een dag eerder voor te bereiden. Klik op de foto om dit recept uit de oven te bekijken. #ovenschotel Zuurkoolschotel met ananas en kaas
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.