Dit is het laatste weekmenu met een echt zomers tintje. Volgende week beginnen de scholen weer, dus geniet deze week nog extra van bbq en vakantierecepten.
Kon je wat met weekmenu 451? Dan valt deze week ook in de smaak.
Wat eten we deze week?
Doordeweeks beginnen we met een zoete aardappelstamppot, gevolgd door een camping paella en salade nicoise die allebei ook prima lukken op de camping. Donderdag gaan de kip fajitas de bbq op, en vrijdag sluiten we af met een pasta met zalm en doperwten.
Het weekend is voor het laatste beetje zomer. Zaterdag maak je smores op de bbq, het favoriete dessert van mijn zoon Mika, en zondag ronden we af met zelfgemaakte Griekse yoghurtijsjes.
Veel kook- en eetplezier deze week. Liefs, Linda
P.s. Nog geen vast ritme in je weekmenu’s? Deze weekmenu planner helpt je alles overzichtelijk te plannen.
Weekmenu makkelijke recepten: 452
Maandag: Zoete aardappel stamppot met bonen en feta
Deze stamppot is net een beetje anders. De basis is zoete aardappel. Voor erin gebruik je bonen en feta is de smaakmaker. Echt zo lekker.
Dinsdag: Camping paella uit de skottelbraai
In Spanje eet ik graag paella. Je kunt dit ook makkelijk zelf maken met behulp van de skottelbraai. Je hebt er iets meer tijd voor nodig, maar het resultaat is zalig.
Woensdag: Makkelijke salade niçoise voor op de camping
Ook een topper voor op de camping. Deze salade nicoise maak je met kant en klare ingrediënten zodat je niet te lang in je zomerkeukentje hoeft te staan.
Donderdag: Kip fajitas pakketjes van de bbq
De bbq gaat weer aan voor deze pakketjes gevuld met kip en groenten. Lekker met wraps erbij.
Vrijdag: Pasta met zalm en doperwten
Dit wordt smullen: een pasta met zalm en doperwten. Het staat wederom zo op tafel en is heerlijk van smaak.
Zaterdag: Smores van de bbq
Zaterdag is het weer bbq-tijd, met als toetje smores. Het favoriete dessert van mijn zoon Mika, en niet zonder reden.
Zondag: Griekse yoghurt ijsjes met honing en walnoten
Een verfrissende afsluiter van de zomer: zelfgemaakte Griekse yoghurtijsjes met honing en walnoten.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
