• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Camping paella uit de skottelbraai

Camping paella van de skottelbraai

juli 27, 2019 door Linda 2 Reacties

Naast de tent is de skottelbraai misschien wel ons belangrijkste item uit de camping collectie. Ik zou niet weten hoe wij zonder dit apparaat moeten koken. De skottelbraai is multifunctioneel. De ene dag gebruik je het om te barbecueën. De volgende dag is de skottelpan ideaal om een spaghetti saus in te maken. Wist je dat je met behulp van een pizzasteen op de skottel broodjes kunt afbakken? Vandaag staat camping paella uit de skottelbraai op de planning.

Voor een lekker bord paella kun je mij wakker maken. Ik ben gek op de rijke smaak van dit Spaanse recept. Het recept voor deze paella op de camping is niet moeilijk om te maken. Je hebt alleen een beetje tijd nodig. Een paella kun je nu eenmaal niet snel maken en dat geldt ook voor deze paella uit de skottelbraai. Mijn tip: zet alle ingrediënten gesneden klaar, schenk jezelf een drankje in en ga lekker aan de slag. Het resultaat is zalig!

Ben je in Spanje op vakantie? Dan kun je in de supermarkt ook pakken kant en klare paella bouillon (caldo para paella) kopen. Laatst in Spanje had ik bijna een pak meegenomen voor thuis. Manlief vond het onzin om een liter bouillon mee naar huis te nemen in de koffer….

Ben je op zoek naar meer makkelijke vakantie recepten? Download nu het gratis E-book koken op de camping voor makkelijke en lekkere recepten.

Download button

Camping paella uit de skottelbraai

Camping paella uit de skottelbraai

recept voor 4 personen

  • Olijfolie
  • 125 gram chorizo (worst – geen vleeswaren)
  • 2 uien
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram kipdijfilet
  • 400 gram paella of risotto rijst
  • 1 blik gepelde tomatenblokjes
  • 1 bouillon blokje (kip)
  • 500 ml gekookt water + extra
  • 200 gram (diepvries) kabeljauwfilet
  • 1 klein blikje gemende groente (mix doperwten, boontjes etc)
  • 1 klein blikje mais
  • 150 gram gepelde garnalen
  • Eventueel 4-6 saffraan draadjes (of paprika poeder voor de kleur)
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 citroen

Stappen om paella op de camping te maken:

  1. Snijd de chorizo, uien en paprika in stukjes en hak de knoflook grof.
  2. Verwarm de skottel met een klein beetje olijfolie en bak hierin de chorizo, ui, paprika en knoflook 3 minuten.
  3. Snijd ondertussen de kipdijfilet in stukjes. Voeg de kipdijfilet toe aan de pan en bak goudbruin.
  4. Bak de rijst 1 minuut mee. Blus af met de tomaten in blik en een scheutje bouillon. Leg de bevroren vis in de pan. Draai het vuur lager en laat rustig 20 minuten koken. Voeg telkens bouillon toe, zodra de rijst droog word. Officieel mag je niet roeren in een paella, maar doe dit gerust zodat de rijst goed gaar wordt. Mocht de bouillon op zijn, voeg dan gekookt water toe.
  5. Zodra de rijst gaar is, voeg je de groente uit blik toe, de gepelde garnalen en eventueel de saffraan blaadjes en verwarm 2 minuten. Breng de paella op smaak met peper en zout.
  6. Serveer met partjes citroen.

Camping paella uit de skottelbraai

De camping paella uti de skottelbraai kost iets meer tijd dan je van mij gewend bent. Dit recept voor koken op de camping is mijn absolute favoriet.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |

Categorie: DINER Tags: camping recept, chorizo, eenpans gerecht, garnalen, kabeljauwfilet, kip, koken op de camping, paella, paprika, skottelbraai, tomatenblokjes

Lees Interacties

Reacties

  1. Angelique zegt

    augustus 4, 2019 om 7:03 pm

    We hebben deze vanavond gemaakt. Niet op de camping naar thuis. Viel in de smaak en is zeker voor herhaling vatbaar :).

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      augustus 12, 2019 om 11:00 am

      Hi Angelique, goed om te horen dat je er van genoten hebt. Dank voor je enthousiaste reactie.

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Een zuurkoolschotel met ananas, kaas en gehakt. Deze ovenschotel is makkelijk om te maken en ideaal om een dag eerder voor te bereiden. Klik op de foto om dit recept uit de oven te bekijken. #ovenschotel Zuurkoolschotel met ananas en kaas
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.