Zaterdag, dus tijd voor een nieuw weekmenu. Wat vliegt de tijd toch voorbij. Het is al bijna pakjesavond. De eetplanning heeft dan ook een Sinterklaas tintje gekregen. Ondertussen ben ik achter de schermen heel druk met kerst. Er komen zulke lekkere recepten en toffe samenwerkingen aan. Ik heb er zin in!
Wat eten we vandaag?
Maandag starten we met een gezinsfavoriet en dat zijn witte bonen in tomatensaus. Zoals gezegd heeft het weekmenu een beetje een Sint tintje geven en dat merk je aan de kip met speculaaskruiden. Woensdag ben je snel klaar met koken door een lekker snel pasta recept. Op donderdag staat er een budgetvriendelijk recept met vis op het programma en vrijdag staat er taart op het menu. Een sushi taart nog wel! Het weekend kun je lekker bakken, kies voor koekjes of een Sinterklaas recept.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Powered by
Eetschema op maat
Ontvang elke week een nieuw menu met simpele recepten op basis van je macro + caloriebehoefte. Inclusief wekelijkse boodschappenlijst bij elk menu!
Weekmenu makkelijke recepten: 233
Maandag: witte bonen in tomatensaus
Mijn man kookte vorige week een makkelijk maaltijd met witte bonen in tomatensaus uit pot. Mijn kids zijn hier gek op en als je wilt kun je ook zelf witte bonen in tomatensaus maken. Het is makkelijker dan je denkt 🙂
Dinsdag: kip met speculaaskruiden
Heb je wel eens kip met speculaaskruiden gemaakt? Ik kan mij voorstellen dat deze combinatie nieuw is, maar smaakt echt te gek.
Woensdag: snelle macaroni
Dit recept is ideaal voor een drukke dag. De snelle macaroni staat zo tijd op tafel. Wij eten dit minimaal 1x per 2 weken, omdat we vaak om 17 uur eten voor het sporten van mijn zoon.
Donderdag: Thaise curry met vis
Deze curry met vis maak je eenvoudig met een kant en klare rode currypasta. Vaak wordt gedacht dat dit gerecht pittig zal zijn. Bij mij thuis houden ze zeker niet van te pittig eten en genieten ze enorm van de romige saus met kokosmelk, tomaat, vis en currypasta. Het recept is ook nog budgetproof want je gebruikt visfilets uit de vriezer.
Vrijdag: sushi taart
Feest! Dit ziet er toch geweldig uit zo’n sushi taart? Voor sushi rollen heb ik geen geduld. Een sushi taart maken lukt mij dan weer wel.
Zaterdag: havermout banaan koekjes
Het weekend kun je gebruiken om restjes op te maken. In dit koekjes recept verwerk je rijpe bananen. Ik geef je het basisrecept en inspiratie om te variëren.
Zondag: Sinterklaas rocky road fudge
Met dit Sinterklaas recept maak je vrienden. Weet je wat moeilijk is aan deze rocky road fudge? Dat je 4 uur moet wachten totdat je een stukje kan afsnijden. Natuurlijk heb ik nog veel meer lekkere Sinterklaas recepten. Maak er een gezellige pakjesavond van!
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
Weekmenu’s bewaren op Pinterest?
Behoren deze makkelijke recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.
