• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Weekmenu 112 makkelijke recepten

Weekmenu 112 met makkelijke maaltijden voor het hele gezin. Deze week genieten jullie kip gyros, mac & cheese, een noedelsalade en een ovenschotel.

mei 4, 2019 door Linda Reageer

De vakantie is helaas weer voorbij. We zijn de afgelopen 1,5 week heerlijk met zijn viertjes op vakantie geweest naar een camping in Spanje.  De onrust van het huis verkoop klaar maken, klussen, verhuizen en settelen hebben we achter ons gelaten. De batterij is (bijna) opgeladen. We hebben een nieuwe to-do lijst opgesteld om het huis af te maken. Ik was er even helemaal klaar mee, maar nu heb ik echt zin om met de klusjes aan de slag te gaan.

De koelkast is leeg dus ik maak vandaag ook een uitgebreide boodschappenlijst. Tegenwoordig maak ik wel een weekmenu maar doe de inkopen in 2 keer. Hiermee verkom ik dat er eten weggegooid moet worden. De planning wordt nogal eens omgegooid. Het is altijd wel makkelijk dat er over het menu is nagedacht, zodat het alleen nog uitgevoerd hoeft te worden.

Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda

p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.

Weekmenu 112 makkelijke recepten

Maandag: Mac en cheese met aubergine

Een klassieke mac and cheese is vrij zwaar door de bechamelsaus. In dit recept heb ik een kaas saus gemaakt met yoghurt en kookvocht. Dit ligt minder zwaar op de maag. Natuurlijk kon ik het niet laten om ook nog wat groente toe te voegen. Hmm.

Een gezondere mac en cheese met aubergine. De kaassaus maak je met Griekse yoghurt, kookvocht van de pasta en kaas. Het vlees is vervangen door aubergine. #pasta #vegetarisch #macandcheese

Dinsdag: noedelsalade met mango en garnalen

Laat de zomer maar beginnen. De zonnige dagen in Spanje hebben ons goed gedaan. Met deze salade met mango, garnalen en noedels proef je de zon op je bord.

Noedelsalade met mango en garnalen en avocado

Woensdag: ovenschotel met kabeljauw

De bereiding van deze ovenschotel is een beetje anders dan je gewend bent. Je legt de vis op de aardappelen. Het garen van de aardappelen duurt nu eenmaal langer. De vis leg je het laatste kwartiertje op de groente en aardappelen.

Ovenschotel met kabeljauw, courgette, tomaat en aardppelschijfjes. De vis wordt ingesmeerd met pesto.

Donderdag: aspergetaart met filodeeg

Soms als ik niet meer wat welke smaken ik bij elkaar moet combineren, pak ik het boek “smaakvrienden” erbij. Zo kwam ik erachter dat asperges en rauwe ham perfect bij elkaar smaken.

Aspergetaart met filodeeg en rauwe ham

Vrijdag: kip gyros wrap met tzatziki

Lin, deze kip heeft echt die typische Griekse smaak, hoe heb je dit gedaan?” Kijk dat is nou eens een fijn compliment. Wil je ook lachende gezichten aan tafel? Ik zou het wel weten.

Kip gyros wrap met tzatziki

Zaterdag: 3 x prosecco cocktail

Yes weekend en dit keer geen borrelhapje maar een borreldrankje. Ik heb een paar lekkere prosecco cocktails voor je klaargezet. Voeg eens een scheutje limoncello toe, maak je eigen siroop of voeg bruisend water toe om het drankje licht en verfrissend te maken.

Maak een feestje of dinertje feestelijker met een prosecco cocktail. Kies een van de 3 cocktails met limoncello, blauwe bessen siroop of framboos.

Zondag: cranberry notenbrood

Met Pasen was dit brood een dikke vette hit. Ik begrijp het wel. Je hoeft er weinig voor te doen en je bent direct in relaxte sferen met de geur van zelfgebakken brood in huis. Wat mij betreft hoe je geen jaar te wachten om dit recept te maken. Een leuk ideetje voor Moederdag misschien? Echt iedereen kan dit brood maken.

Met 6 ingrediënten maak je zelf brood zonder te kneden. Dit cranberry notenbrood kan niet mislukken. Probeer dit brood recept snel eens uit! #ontbijt #nokneadbread

Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.

Weekmenu’s bewaren op Pinterest?

i>Behoren de recepten uit dit weekmenu tot jouw favorieten? Bewaar dit bord dan op één van je Pinterest borden, zodat je het makkelijk terug kunt vinden.

Weekmenu met makkelijke recepten voor het hele gezin met deze week kip kerrie, Indiase kip wraps, een spinazie quiche en zalm met pesto.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |

Categorie: Weekmenu Tags: lekkere en makkelijke recepten, makkelijke recepten, meal planning, recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Snelle macaroni zonder pakjes en zakjes Snelle macaroni zonder pakjes en zakjes
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Pasta salade met tonijn Pastasalade met tonijn

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl