Geen zin om elke dag opnieuw te bedenken wat er op tafel moet komen? Met dit weekmenu kook je gevarieerd, zonder gedoe. Vijf makkelijke avondmaaltijden voor doordeweeks en in het weekend iets extra’s om van te genieten.
Ook deze week heb ik weer gekozen voor recepten die hier thuis goed werken op drukke dagen. Snel waar het moet, iets uitgebreider waar het kan. Zo blijft het leuk om te koken én haalbaar.
Je kunt alle recepten eenvoudig opslaan in je eigen account via het hartje bij het recept. Handig als je alvast vooruit wilt plannen of je favorieten bij elkaar wilt zetten.
Wil je nog meer inspiratie? In dit eerdere weekmenu met makkelijke recepten, kun je misschien andere gerechten vinden die bij je passen.
Wat eten we deze week?
Deze week zit er veel variatie in: van kruidig en licht tot comfortfood en iets gezelligs voor het weekend. Met de bloemkoolnasi krijg je direct een flinke portie groenten binnen. De macaroni én Spaanse kip zijn eenpansgerechten dus dat maakt het koken lekker overzichtelijk deze week.
Veel kook- en eetplezier deze week. Liefs, Linda
P.s. Wil je overzicht houden? Met deze handige planner zet je dit weekmenu makkelijk om in een planning voor de hele week. Zo kook je met rust en zonder last-minute stress.
Weekmenu makkelijke recepten: 430
Maandag: Bloemkool nasi met ei
Een lichtere variant op de klassieke nasi, met veel groenten en toch volop smaak. Snel klaar en ideaal om restjes op te maken.
Dinsdag: Indiase kippensoep met kikkererwten
Een kruidige, verwarmende soep boordevol smaak. Perfect voor een drukkere dag waarop je iets voedzaams en makkelijks wilt eten.
Woensdag: Eenpansgerecht met macaroni
Alles in één pan, weinig afwas en snel op tafel. Comfortfood dat altijd goed uitkomt in een volle week.
Donderdag: Spaanse kip met rijst uit de oven
Sappige kip met mediterrane smaken. Je schuift de pan met alle ingrediënten de oven in. Ideaal.
Vrijdag: Beef teriyaki spiesjes
Dit is een gezellige afsluiter van de werkweek: beef teriyaki spiesjes. Zoet, hartig en lekker met rijst of noedels.
Zaterdag: Bananen crumble met kwark
Voor een relax begin van het weekend is deze bananen crumble een aanrader. Lekker met kwark.
Zondag: Geitenkaas dip met pistache
Voor bij de borrel of op brood maak je deze heerlijke geitenkaas dip met pistache.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
