Het wordt weer genieten met het nieuwe weekmenu. Kijk mee welke inspiratie er voor het avondeten klaarstaat. De meeste van jullie zijn op vakantie en daar zijn de recepten op aangepast. Met het nieuwe eetschema haal je zomer in huis.
Wist je dat je alle recepten van dit weekmenu kunt opslaan in een account? Op deze manier hoef je niet iedere keer al je favoriete recepten op te zoeken. Met het hartje dat bij ieder recept staat, kun je het bericht opslaan in jouw favorieten.
Wat eten we vandaag?
Ben je ook zo aan het genieten van de zomer? Het weekmenu blijft in zomerse sferen. We starten de week met een vega bolognese saus. Vervolgens komt er een geweldige burrata salade met nectarine op tafel. Halverwege de week doen we rustig aan met een budget vriendelijke stamppot. Daarna staat er tonijn met bladerdeeg op het programma. Vrijdag staat het camping recept klaar. Met restjes oud brood maak je de lekkerste bruschetta’s.
De thuisblijvers kunnen aan de slag met perzik taartjes en een heerlijke lunchsalade voor 2 dagen.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Weekmenu makkelijke recepten: 305
Maandag: Linzen bolognese pasta
De basis voor de vegetarische bolognese saus is soffritto, dat is de heilige combinatie van ui, wortel en bleekselderij. Het vlees is vervangen door linzen. De structuur lijkt op gehakt en geeft bite aan de pasta saus.
Dinsdag: Burrata salade met nectarine
De burrata salade is een lust voor het oog en de smaakpapillen. De romige smaak van de burrata, het zoete van nectarine en de rauwe ham is ronduit zalig.
Woensdag: Zoete aardappel stamppot met bonen en feta
Dit budget vriendelijke recept is makkelijk en snel. De zoete aardappel stamppot vul je aan met verschillende bonen uit blik en feta. Yum!
Donderdag: Bladerdeegtaartjes met tonijn
Deze bladerdeegtaartjes zijn een feestje op je bord. Serveer er een groene salade bij en je bent klaar.
Vrijdag: Bruschetta op de camping
Het camping recept van deze week is bruschetta. Het brood wordt op vakantie snel oud. Gooi dit niet weg, maar maak er lekkere geroosterde broodjes mee met verschillende soorten beleg.
Zaterdag: Perzik taartjes
Het steenfruit is in het seizoen. Zorg dat je rijpe perziken hebt en maak dan deze makkelijke taartjes. Ze zijn echt zalig. Mijn zoon heeft er 4 opgegeten.
Zondag: Caesar salade voor de lunch
Deze week kun je een caesar salade voor de lunch klaarzetten in de koelkast. Het is een heerlijke zomerse salade.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
