• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Warmgerookte zalm salade

warmgerookte zalm salade

oktober 5, 2015 door Linda 2 Reacties

Het is weer maandag en tijd voor een makkelijke maaltijd. Dit keer met vis: een warmgerookte zalm salade. Iedereen weet dat het goed is om 2 porties vis per week te eten, alleen lukt dit in de praktijk vaak niet. Ook wordt er ingewikkeld gedacht over de bereiding. Niks is minder waar.

Een handig ingrediënt is warmgerookte zalm. Na het proeven hiervan wil je niet anders meer. De smaak is zo goed, dat de koolhydraten en groente eromheen niet veel extra smaak nodig hebben. Daarbij kun je dit zowel warm als koud eten en op een makkelijke manier toevoegen aan een maaltijd.

warmgerookte zalm salade

Wist je dat de meeste zalm wordt gekweekt? Gebruik dan ook verantwoorde gekweekte vis met het ASC logo. Zo weet je zeker dat je goede kwaliteit vis koopt en wij er met zijn allen nog lang van kunnen genieten.

Nu voeg ik de warmgerookte zalm toe aan een eenvoudige salade met sperziebonen en krieltjes. Terwijl de boontjes en aardappeltjes koken, maak je de rest van de maaltijdsalade klaar.

warmgerookte zalm salade

Warmgerookte zalm salade

recept voor 4 personen:

  • 500 gram krieltjes
  • 300 gram sperziebonen
  • 75 gram veldsla
  • 1 tomaat
  • 2 eetlepels olijven
  • ½ avocado
  • sap van 1/2 citroen
  • 2 eetlepels milde olijfolie
  • 250 gram warmgerookte zalm

Stappen om een warmgerookte zalm salade te maken:

  1. Maak de krieltjes schoon met een borsteltje. Snijd ze in even grootte parten. Zet een pan water op en kook 8 minuten. Controleer of ze gaar zijn met een vork. Giet af en laat afkoelen.
  2. Verwijder de puntjes van de sperziebonen, snijd doormidden en maak ze schoon. Kook in 8 minuten gaar. Giet af.
  3. Snijd de tomaat in stukjes en de olijven in plakjes.
  4. Pureer de avocado met de olijfolie en citroen tot een gladde massa.
  5. Spreid de veldsla op een groot bord / schaal. Verdeel de krieltjes en de sperziebonen erover. Vervolgens de tomaat en olijfjes. Trek de zalm in plukken over de salade en maak af met de dressing.

Tip: ik koop de warmgerookte zalm bij de grote blauwe supermarkt (non-spon).

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: DINER Tags: asc, avocado, gekweekte zalm, maaltijdsalade, makkelijke maaltijd, salade, veldsla, vis, zalm

Lees Interacties

Reacties

  1. Marloes zegt

    september 3, 2016 om 7:26 pm

    Dank voor het delen van dit recept. Het is onze favoriete salade van deze zomer geworden, overheerlijk! 🙂

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      september 5, 2016 om 9:08 am

      Oh te gek. Leuk! Gr. Linda

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Voor de drukke dagen met sporten van de kids is een macaroni ovenschotel met broccoli ideaal om op tafel te zetten. Dit makkelijk recept is zo klaar. Macaroni ovenschotel met broccoli
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.