• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Snack paprika met hummus

snack paprika met hummus

mei 11, 2016 door Linda Reageer

Kinderen en groente eten, dat lukt lang niet altijd tijd. Vaak is de druk bij het avondeten zo hoog, dat iedereen gestrest is. Niet alleen jij maar ook je kind. Geef ze gewoon overdag al een portie groente. Een ideetje hiervoor is de snack paprika met hummus.

Een dip gaat er bij kinderen vaak makkelijk in. Pureer wat groente en presenteer dit op een aantrekkelijke manier. De snack paprika’s zijn in een zelfgemaakt frietzakje gestoken. Ik ben een knutselaar van niks. Na minimaal 6 keer een instructiefilmpje op Youtube kijken zijn de frietzakjes gelukt en om nu te zeggen dat ik echt getreden ben met het resultaat….

snack paprika met hummus

Mijn boodschap is eigenlijk om er samen wat leuks van te maken. Zijn je kinderen wat groter, laat ze dan meehelpen. Hoe leuk is het niet om op het knopje te drukken van de machine en samen het resultaat te proeven? Of laat ze zelf de snack paprika vullen en zet het in een leuk glaasje. Het restant van de hummus smeer je een volgende dag op een rijstwafel met plakjes komkommer. Of lepel je, zoals ik, direct uit het bakje.

Zo zie je maar weer dat meer groente eten niet zoveel voor stelt. De hummus is zo gemaakt. Eventuele andere vullingen voor in de snackpaprika zijn guacamole, witte bonen puree of een pompoenspread.

snack paprika met hummus

Snack paprika met hummus

  • 150 gram gekookte kikkererwten
  • 1 eetlepel tahin (sesampasta uit het oosterse schap)
  • 1 eetlepel citroensap
  • snufje zout & peper naar smaak
  • 4 snack paprika’s
  • optioneel: water of olijfolie

Hoe maak je het klaar:

  1. Spoel de kikkererwten af om overtollig zout te verwijderen. Snijd de knoflook fijn.
  2. Doe alle ingrediënten in de staafmixer of keukenmachine en mix tot de gewenste dikte. Voeg eventueel scheutje water toe of olijfolie om de hummus smeuïger te maken.
  3. Snijd het kapje van de paprika. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Vul met de hummus.

Tip: gebruik de rest van de hummus als broodbeleg of serveer de gevulde paprika bij de barbecue.

Tip: maak voor de kids eventueel kleine puntzakjes waar je de paprika’s in serveert.

snack paprika met hummus

Wil je mijn tips en recepten om stap voor stap gezonder en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief (rechtsboven).

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Bloglovin’ | Pinterest | Google+

Categorie: Barbecue recepten, Snack Tags: barbecue, bijgerechten barbecue, bonen, gezonde snack recepten, hapjes, hapjes recepten, hoe kan mijn kind meer groente eten, hummus recepten, kikkererwten, meer groente eten, paprika recepten, snack recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 257

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Weekmenu wat eten we vandaag 257 Weekmenu makkelijke recepten 257
  • Pasta met tonijn Pasta met tonijn
  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Groentepakketjes met feta van de bbq Groentepakketjes van de barbecue
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl