• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Mueslirepen met gedroogd fruit, noten en pitten

Mueslirepen maken met honing

maart 10, 2021 door Linda Reageer

Het is bijna 1,5 jaar geleden dat ik een zelfgemaakt tussendoortje online zette. Hoog tijd om hier verandering in aan te brengen met deze mueslirepen. Mijn zoon is gek op deze simpele mueslirepen. Hij zei letterlijk: “mama kost dit veel tijd om te maken? Ik wil dit graag vaker eten“. Inmiddels heb ik dit gezonde snack recept al 3 x gemaakt, want de bereiding is echt makkelijk.  

De basis van deze mueslirepen bestaat uit havermout, gedroogd fruit en een mix van noten en pitten. Als bindingsmiddel gebruik ik water, honing en boter. Mijn geheime ingrediënt is opgeklopte eiwit om de mueslirepen goed te binden. Zo heb je minder honing of gedroogd fruit nodig. Dit is ook een mueslireep zonder banaan. Persoonlijk ben ik gek op de smaak van banaan, maar ik krijg regelmatig de vraag waarmee dit ingrediënt te vervangen is. Door de eiwitten heb je een banaan niet nodig als bindmiddel.

Mueslirepen maken met honing

Duik snel je keukenkastjes in om op zoek te gaan naar de ingrediënten. De havermout kun je vervangen door elk soort vlokken dat je in huis hebt. Kies qua noten en pitten mix waar je zin in hebt, zolang je het gewicht maar aanhoudt. Dit zelfde geldt voor de hoeveelheid gedroogd fruit.

Op zoek naar nog meer recepten voor gezond snacken? Bekijk dan de krokante granola repen, pindakaas havermout repen of deze gezonde rijstwafel mueslirepen.

Mueslirepen maken met honing

recept voor 10 stuks:

  • 125 gram havermout
  • 25 grof gehakte amandelen
  • 25 gram pompoenpitten
  • 1 theelepel kaneel
  • 30 gram water
  • 50 gram honing
  • 40 gram roomboter
  • 125 gram cranberry’s (of rozijnen)
  • 2 eiwitten opgeklopt
  • extra nodig: bakpapier en ovenschaal 20 x 20

Hoe maak je mueslirepen?

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Meng de havermout, amandelen, pitten & kaneel in een kom.
  2. Zet een kleine pan op laag vuur en verwarm hierin het water, honing en roomboter op laag vuur. Het gaat erom dat alles mengt en het goedje mag niet koken.
  3. Neem de helft van de havermout, amandelen, pitten & kaneel en maal dit fijn in de staafmixer of keukenmachine. Roer het ongemalen gedeelte en de cranberry’s erdoor.
  4. Voeg alle droge ingrediënten toe aan het pannetje met de verwarmde ingrediënten. Doe de opgeklopte eiwitten erbij en meng alles goed door elkaar.
  5. Doe nu alles in de ovenschaal met bakpapier en druk goed aan. Bak 30 minuten in de oven. Let op dat de bovenste vruchten niet verbranden. Haal de muesli plak na 1 uurtje uit de vorm en laat het liefst op een rooster geheel afkoelen. Snijd met een scherp mes in stukjes.

Tip: gooi eventuele losse stukjes die ontstaan bij het snijden niet weg. Gebruik dit in de yoghurt als een soort granola. De repen kun je per stuk invriezen en zijn zo’n 3 maanden houdbaar. Of bewaar de repen luchtdicht en dan zijn ze 5-7 dagen houdbaar.

Bewaar dit recept op Pinterest!

Wil je dit recept opslaan, zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

Mueslirepen maken

Mueslirepen maken

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ |
Foto credits: Het Spijsdecor

Categorie: Snack Tags: Cranberry, Gedroogd fruit, gezonde snacks, havermout, honing, Noten, pompoenpitten, repen

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 262

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl