• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Kokos crumble met blauwe bessen

Kokos crumble met blauwe bessen

augustus 26, 2018 door Linda Reageer

Zondag is bakdag. Voor de verandering staat er een dessert klaar: kokos crumble met blauwe bessen. Deze zomer heb ik zo genoten van het weer. Met de hitte moest ik niet aan bak recepten denken. Maar nu de avonden korter worden en de lampen zelfs weer aan moeten ’s avonds, krijg ik weer zin in de herfst.

Lekker de houtkachel aan en met een dekentje op de bank en in huis cocoonen. De kinderen starten maandag weer met school en dan is naar mijn idee de zomer voorbij. Niet echt natuurlijk, maar het vrije vakantieleventje maakt plaatst voor ritme en regelmaat. Structuur vind ik eigenlijk heel erg suf, maar ik “werk” er veel beter op.

Geniet lekker van je zondag. Haal het fruit vast uit de vriezer en maak vanavond deze kokos crumble. Je tafelgenoten zullen je dankbaar zijn.Kokos crumble met blauwe bessen Kokos crumble met blauwe bessen

Recept voor 4 personen:

  • 300 gram blauwe bessen uit de vriezer (ontdooid)
  • 30 gram roomboter
  • 2 eetlepels ahornsiroop (of honing)
  • 50 gram kokosrasp
  • 50 gram amandelmeel
  • 150 gram kokos yoghurt
  • extra nodig: 4 ovenvaste schaaltjes of 1 grote schaal

Stappen om een kokos crumble te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Vet de schaaltjes in.
  3. Verdeel de blauwe bessen over de schaaltjes.
  4. Verwarm de boter en ahornsiroop in een pannetje. Voeg de kokosrasp en amandelmeel toe. Roer door elkaar tot een kruimelig deeg.
  5. Verdeel over de schaaltjes. Zet 15 minuten in de oven.
  6. Serveer met een lepel kokos yoghurt.

Tip: dit gerechtje kun je ook als ontbijt nemen. Voor een volwaardige maaltijd voeg je extra yoghurt toe.

Kokos crumble met blauwe bessen

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Bloglovin’ | Google+
Recept Linda, fotografie Lucie

Categorie: Dessert Tags: amandelmeel, blauwe bessen, kokos, kokos yoghurt, yoghurt

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 262

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl