• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Appelcrumble voor een goede start van de dag

Appelcrumble met kwark

januari 18, 2017 door Linda 1 Reactie

Oh, ik heb toch een lekker ontbijt recept voor jullie vandaag: appelcrumble met kwark. In de wintermaanden lig ik ’s ochtends altijd zo lekker en dan heb ik wat moeite met opstarten. De kou en het feit dat het zo donker is, maakt het er allemaal niet makkelijker op. Als je weet dat deze ontbijtcrumble op je wacht, wil je je bed wel uitkomen.

Een verwarmend ontbijt in deze periode is mijn favoriet. Als kind al was ik gek op mijn bordje pap. Brinta, wie is er niet mee opgegroeid? Nieuw in het assortiment is Brinta Oergranen. Dit is een mix van 5 soorten granen: rogge, haver, gerst, tarwe en spelt. Én ook niet onbelangrijk met 0% toegevoegde suiker. De granen zijn grof van structuur en hiermee maak je dan ook een lekker knapperig korstje voor op de appel.

De crumble bestaat naast de granen uit kokosolie, gemalen pecannoten en een klein beetje ahornsiroop. Hierdoor krijgt het verwenontbijtje een karamelachtige smaak. Het is net een klein warm appelgebakje. Een kommetje geluk op de vroege morgen, als je het mij vraagt.

Appelcrumble met kwark

Appelcrumble met kwark

recept voor 2 personen

  • 1 flinke appel (Elstar) of 2 kleine appeltjes
  • olie om in te vetten
  • flinke snuf speculaas-/koekkruiden
  • 50 gram pecannoten
  • 60 gram Brinta Oergranen / havermout / andere granen
  • 1 eetlepel kokosolie (extra virgine)
  • 2 eetlepels ahornsiroop*
  • 4 eetlepels kwark (of Griekse yoghurt)
  • extra nodig: 2 ovenschaaltjes of 1 grotere ovenschaal

Stappen om appelcrumble te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de appel en snijd in stukjes. Kruid met koekkruiden naar smaak. Vet de ovenschaaltjes in met olie en leg de gekruide appel op de bodem.
  3. Maal de pecannoten fijn in een keukenmachine of hakmolen van de staafmixer. Geen apparaat? Hak de noten fijn met een mes. Roer de Brinta Oergranen erdoor.
  4. Verwarm de kokosolie in een pannetje en voeg ahornsiroop toe. Meng de gemalen noten en granen erdoor tot een plakkerige massa. Verdeel de appelcrumble over de ovenschaaltjes. Druk een beetje aan.
  5. Zet de schaaltjes 20 minuten in de oven. Serveer met een paar lepels kwark.

*ahornsiroop staat bekend om zijn lage glycemische index. Dit houdt in dat het voor minder grote schommelingen in de bloedsuikerspiegel zorgt. Het wordt gezien als een gezonde suikervervanger. Het blijft suiker dus wel met mate gebruiken.

Appelcrumble met kwark

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: ONTBIJT Tags: appel, appel recepten, crumble, crumble recepten, granen, granen recepten, kwark, kwark recepten, ontbijt recept uit de oven

Lees Interacties

Reacties

  1. Susan zegt

    januari 4, 2019 om 2:05 pm

    Heerlijk!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.