Ben je op zoek naar recepten met couscous? Dan ben je hier op de juiste plek. Ik ben dol op couscous. De bereiding is eenvoudig en de smaak heerlijk. Laten we dit ingrediënt eens onder de loep nemen.
Wat is couscous?
Couscous is graanproduct, gemaakt van tarwemeel met water. Dit graantje is een prima vervanger van rijst, pasta of aardappels.
Couscous maken kan op twee manieren. De snelle en makkelijke bereiding is door couscous te wellen in kokend water. Vervolgens roer je de couscous los met olijfolie, zout, peper en eventueel een klontje boter en kruiden. In de supermarkt koop je voorgekookte couscous, die zo klaar is. Traditioneel wordt couscous gestoomd in een couscouspan en dit kost tijd. Het gevolg is ook dat er meer smaak aan de couscous zit. Deze couscous bereiding is meer iets voor het weekend.
Hier op de blog maak ik voor doordeweeks gebruik van de voorgekookte couscous, zodat de maaltijd binnen 30 minuten of vaak nog sneller op tafel staat. Terwijl de couscous welt, heb je je handen vrij om de rest van de ingrediënten te bereiden.
Couscous recepten
1. Gevulde courgette met couscous
2. Zoete aardappelsalade met couscous
3. Spinazie salade met nectarine, couscous en bacon
4. Gegrilde aubergine met mozzarella en couscous
5. Marokkaanse kip salade
6. Couscous salade met groenten
7. Couscous met groene asperges, rucola en feta
Bewaar deze recepten op Pinterest!
Wil je deze recepten opslaan, zodat je het makkelijk en snel terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
