• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Zalm in filodeeg

Zalm in filodeeg is een smakelijk hoofdgerecht voor kerst. Het zijn eigenlijk mini gevulde hartige taartjes. Lees snel hoe je dit vis recept maakt.

december 17, 2018 door Linda Reageer

Voor de visliefhebbers heb ik vandaag een smakelijk hoofdgerecht voor kerst: zalm in filodeeg. Ik ben gek op vis. De hele dorade uit de oven blijft elke kerst een populair vis recept. Ook staan de kabeljauw pakketjes uit de oven op menig kerstmenu, als ik de bezoekersaantallen mag geloven.

Dit jaar heb ik iets met pakketjes uit de oven. Naast de zalm uit de oven, kom ik nog met vleespakketjes uit de oven. Daarbij staat er ook nog een super vegetarisch hoofdgerecht op jullie te wachten.

Maar eerst start ik met een vis recept. De zalm in filodeeg zijn eigenlijk mini hartige taartjes. Kies er nog een bijgerecht bij en je hoofdgerecht is compleet.

Voor het gebruik van filodeeg heb ik nog een fijne tip voor je. Ik heb altijd ruzie met de vellen filodeeg. Sinds kort heb het filodeeg van het merk Duca in mijn PLUS ontdekt. Dit deeg is dikker en heel makkelijk in gebruik. Dus ga hier even naar op zoek!

Zalm in filodeeg

Zalm in filodeeg

recept voor 4 personen:

  • 8 vellen filodeeg (Duca) ontdooid
  • 300 gram zalmfilet (zonder vel)
  • 2 flinke eetlepels pesto
  • snufje zout en peper naar smaak
  • 150 ml slagroom
  • 3 eieren
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel vers gesneden kruiden (basilicum, bieslook of peterselie)
  • extra nodig: ovenschaaltjes van 10 cm doorsnede (Xenos)

Stappen om zalm in filodeeg te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de zalmfilet in blokjes van 1,5 bij 1,5 en doe in een kom. Voeg de pesto en een snufje zout en peper toe. Hussel goed door elkaar.
  3. Vet de ovenschaaltjes in. Leg een vel filodeeg op het aanrecht en smeer in met olijfolie. Pak het tweede vel filodeeg en smeer dit ook voorzichtig in met olijfolie en leg op een kwart slag gedraaid op het andere vel, zodat je een ster vorm krijgt. Leg vervolgens voorzichtig over het schaaltje en duw het deeg in het bakje. Herhaal bovenstaand bij de andere 3 bakjes.
  4. Verdeel de zalm over de schaaltjes. Klopt de slagroom met de eieren, Parmezaanse kaas en kruiden tot een egale massa. Verdeel het mengsel over de 4 schaaltjes. Zet 20-25 minuten in de oven.

Voorbereiding voor kerst: zet de zalm gesneden en gekruid met pesto gekoeld klaar. Maak maximaal 4 uur van te voren het slagroom ei-mengsel klaar. Ter plekke bereid je het filodeeg en vult de ovenschaaltjes met de zalm en room en gaart dit in de oven.

Zalm in filodeeg

Bewaar dit kerst recept op Pinterest

Wil je dit recept opslaan zodat je het terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op één van je Pinterest borden.

enjoy X-mas met Linda

Snuffel gerust nog even verder rond voor meer makkelijke en lekkere kerstrecepten.

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Pinterest | Instagram |Twitter | Bloglovin’ | Google+
Recept: Linda | Foto credits: My Lucie

Categorie: DINER, KERST, PASEN Tags: filodeeg, pesto, vis, zalm

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Gezond eten is echt niet moeilijk. Het draait om een goede voorbereiding. Probeer eens één van de 10 gezonde lunch recepten uit. Makkelijk en lekker. 10 x gezonde lunch recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.