Zaterdag is aangebroken en dat betekent dat er weer een fris weekmenu voor je klaarstaat. Ook deze week verzamel ik weer eenvoudige recepten die je razendsnel op tafel zet. Zit je nog te springen om wat inspiratie voor de komende dagen? Scroll dan vooral even verder!
En wist je dat je al deze recepten kunt bewaren in je eigen account? Zo hoef je niet steeds opnieuw te zoeken naar je favoriete gerechten. Klik simpelweg op het hartje bij elk recept, en voilà : het staat meteen tussen jouw favorieten.
Wat eten we vandaag – weekmenu
Deze week mixen we makkelijke klassiekers met een paar verrassende recepten. Doordeweeks snel klaar, in het weekend tijd om wat lekkers te maken voor ontbijt of borrel. Het vegetarische gerecht van de week is spaghetti al la norma. Een Italiaanse klassieker met aubergine en tomaat. Met kip drumsticks uit een zak heb je dinsdag een supersimpel gerecht waar je weinig omkijken naar hebt. Woensdag zetten we een hartige taart met kip op tafel. Op donderdag draait het om spaghetti met balletjes in tomatensaus. Vrijdag maken we Indiase wraps. Kruidig, kleurrijk en verrassend makkelijk.
Zaterdag bakken we granola. Lekker krokant voor door de yoghurt. Ideaal om zelf te maken en de hele week van te genieten. En zondag maken we zelf croutons. Ideaal om restjes brood op te maken en heerlijk voor in de soep of salade.
Veel kook- en eetplezier deze week. Liefs, Linda
Weekmenu makkelijke recepten: 408
Maandag: Spaghetti alla norma
Een klassieker vandaag op het menu. Voor dit pastagerecht bak je aubergines voor in de tomatensaus. Heerlijk met een bol mozzarella en extra Parmezaan on top. Echt comfort food.
Dinsdag: Sticky kipdrumsticks uit de oven
Naast kruiden is marineren een manier om kip op smaak te brengen. Deze marinade heeft alles in zich. Een zoetje door de honing, een zoute smaak door de sojasaus en een intense nootachtige smaak door de sesamolie. De knoflook erbij is een fijne smaakmaker. Serveer er groente en gebakken aardappelen bij en je hebt een heerlijk AGV maaltijd.
Woensdag: Hartige taart met kip en Boursin
Bij het woord “Boursin” ben ik direct om. Dit is zo’n topper van een hartige taart. Je kunt dit doordeweeks eten, maar is het ook heerlijk voor bij een borrel of als je eters krijgt.
Donderdag: Spaghetti met balletjes in tomatensaus
Met deze spaghetti met balletjes in tomatensaus scoor je gegarandeerd aan tafel! Het hele gezin smult ervan. Naast de balletjes maak je ook de tomatensaus zelf. Het is eigenlijk een kwestie van ui, tomaat met smaakmakers in de blender stoppen. Hiermee maak je een heerlijke basis tomatensaus voor bij de pasta.
Vrijdag: Indiase wraps met kip
Voor dit wraprecept duiken we de kruidenvoorraad in. Met komijn, gember, chilivlokken (of rood pepertje) en kaneel breng je de kip op smaak. Bak er paprika en aubergine bij en maak de yoghurt dip. Het is een heerlijk wraprecept, net even anders.
Zaterdag: Granola maken
Granola maken kun je op verschillende manieren doen. Ik neem je even mee in een paar recepten. Van granola uit de oven tot uit de pan en binnen 5 minuten klaar. Zo handig!
Zondag: Croutons maken
Heb je nog oud brood in huis of pistoletjes over van het ontbijt? Maak er croutons van voor in de soep of salade. Bewaar in een luchtdichte doos, dan kun je het langer bewaren.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Recepten bewaren op Pinterest!
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
