• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Slank roerbak recept met biefstuk

Slank roerbak recept met biefstuk en vier soorten groente

april 4, 2017 door Linda 2 Reacties

Mijn televisie debuut bij RTL Late Night heeft voor onwijs veel leuke en lieve reacties gezorgd. Dagelijks krijg ik de vraag of ik nu aan het “lijnen” ben. Nee, ik doe wel mee aan LindaLijnt maar op mijn manier. Ik ben (en was al een paar weken) bewuster aan het eten en meer bewegen. Nu bestaat mijn leven uit borrels, etentjes en allerlei andere gezellige afspraken. Ik wil hier volledig van kunnen genieten. Dat houdt in dat er op andere momenten een skinny gerecht op tafel komt, zoals een snel en slank roerbak recept met biefstuk.

Een paar jaar geleden lukte het mij heel goed om te compenseren. Zodra ik wist dat er een diner of borrel op planning stond, hield ik hier de hele dag rekening mee. Ergens ben ik die goede gewoonte geheel kwijtgeraakt. Zo suf! En eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk. Nu ik meer bezig ben met “en/of” in plaats van “en en en en” geniet ik veel meer van alles wat ik eet. Alles smaakt veel beter omdat ik ook let op de hoeveelheden. Groente eet ik zoveel als ik wil en dat zorgt voor deze overheerlijke Oosterse maaltijd. Voor als je houdt van Aziatische smaken, dan is deze bloemkool nasi ook een aanrader.

Slank roerbak recept met biefstuk en vier soorten groente

Dit roerbak recept is dus eigenlijk een compensatie maaltijd, zonder dat ik concessie wil doen aan de smaak. Voor mij blijft lekker eten nou eenmaal belangrijk en dan duurt het maar wat langer voordat ik mijn doelstellingen behaal. Dit gerecht bevat 4 soorten groente. Maak je eigen favoriete combi zodat je ook echt lekker eet, anders houd je het niet vol.

Ik maak dit wok recept vaak alleen voor mezelf en geef de rest van het gezin iets anders. Wil je liever niet apart koken, dan kun je natuurlijk ook nog wat noedels of rijst koken en die voor hun erbij serveren. En dat scheutje sojasaus doet echt wonderen! Ik zet het flesje ook nog gewoon op tafel, want het combineert fantastisch met de champignons.

Slank roerbak recept met biefstuk en vier soorten groente

Slank roerbak recept met biefstuk

recept voor 1 persoon:

  • 150 gram biefstuk (of 100 gram kipfilet)
  • 1 koffielepel olie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel vers geraspte gember
  • scheutje sojasaus
  • theelepel sambal
  • snufje zout en peper
  • 100 gram asperge tips
  • 125 gram kastanje champignons
  • 1 winterpeen
  • 1 flinke hand taugé

Stappen om een slank roerbak recept met biefstuk te maken:

  1. Snijd de biefstuk in reepjes en maak een marinade van de olie, een uitgeperst teentje knoflook, de gember, scheutje sojasaus en de sambal en leg de biefstuk erin. Heb je wat meer tijd, laat het vlees dan even marineren
  2. Snijd het uiteinde van de asperges af en snijd in stukken. Maak de champignons schoon en snijd in plakken. Snijd de peen in julienne of in kleine blokjes.
  3. Verhit een koekenpan en bak hier in het vlees kort. Voeg de groente toe en roerbak nog een paar minuten. Persoonlijk houd ik van knapperige groente en binnen 5 minuten staat dit roerbak recept op tafel.

Slank roerbak recept met biefstuk en vier soorten groente

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Diner Tags: asperge, asperge recepten, asperges, biefstuk, biefstuk recepten, eenpans recept, kastanje champignons, kastanje champignons recepten, roerbak, slank, slanke recepten, wok recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Els Tijman zegt

    april 9, 2017 om 9:43 am

    Hallo Linda, Ik lees al lang, met veel plezier, je blog en maak vaak je recepten. Ik heb nog nooit gereageerd maar vond nu dat je van mij ook weleens een compliment verdiende. Ga zo door hoor. Je slanke roerbak gerecht staat op het week menu, ik heb een man die moet afslanken en ja dat is mijn schuld met al die lekkere recepten. Veel groeten uit het verre Oosten van Els

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      april 12, 2017 om 11:34 am

      HI Els, wat onwijs leuk dat je nu wel reageert. Heeft het roerbak recept gesmaakt? Enne blijf lekker genieten van het koken én het eten. Hartelijke groeten, Linda

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 262

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl