• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Kwark met kokos granola en kersen

kwark met kokos granola

maart 27, 2017 door Linda 4 Reacties

Mijn wereldje staat sinds afgelopen vrijdagavond op zijn kop. Heb je het gemist? Dat kan bijna niet, maar lees anders dit meest openhartige blog van de afgelopen 3,5 jaar nog eens door. Ik voel mij zo gesteund door jullie reacties, daar kan geen like of unieke bezoeker tegen op (de belangrijkste meetinstrumenten voor een blog). Ondertussen had ik dit recept van kwark met kokos granola en kersen van de week al gemaakt. Alleen had ik moeite met het vinden van de juiste woorden van de introductie. 

De bakken kwark zijn namelijk al een aantal weken niet aan te slepen in huize Linda. Maar hoe ging ik jullie nu vertellen hoe dit kwam? Het is inmiddels out in the open. Na mijn optreden bij RTL Late Night met Linda de Mol voor #LindaLijnt is het duidelijk. Ik voel mij op dit moment niet helemaal lekker in mijn lijf. Een paar jaar geleden was ik perfect in balans. Alleen kan ik de reset knop al heel lang niet meer vinden. Het is tijd om actie te ondernemen. Een dieet? No way!

Ik moet toch echt mijn eetpatroon tegen het licht houden te starten met het ontbijt. Van dit ontbijt met kwark word je lijf blij. Tenminste die van mij wel. Van kwark is bekend dat het in verhouding veel eiwitten heeft en dat zorgt voor een verzadigd gevoel. En alleen kwark met fruit vind ik wat eentonig. Oeps, ben ik weer een klein feestje van mijn maaltijd aan het maken. Het valt alleen wel mee dit keer want de granola is gemaakt van – je raadt het al – havermout. Al met al ingrediënten waar niks mis mee is.

Wees trouwens niet bang, ik ga geen calorieën tellen. Ik probeer gewoon bewuster te eten en niet elke dag een feestmaaltijd naar binnen werken en meer bewegen. En variëren blijft key, vandaar een ander ontbijt dan je misschien normaal neemt.

kwark met kokos granola

Kwark met kokos granola en kersen en kwark

voor 1 persoon

  • 100 gram diepvries kersen (ontdooid)
  • 1 theelepel maizena + water
  • 40 gram havermout
  • 1 eetlepel kokos rasp
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1 eetlepel honing
  • 200 gram (magere) kwark
  • optioneel: leeg jam potje

Stappen om kwark met kokos granola en kersen te maken:

  1. Doe de kersen met een scheutje water in een steelpannetje en verwarm op een middelhoog vuur. Maak een papje van de maizena met een scheutje water. Voeg toe aan het pannetje en zet het vuur uit zodra de saus dik genoeg is naar smaak.
  2. Verwarm tegelijkertijd een koekenpan op medium hoog vuur. Voeg de havermout toe en roerbak een minuut of 2. Houd de pan in beweging om verbranden te voorkomen. Voeg de kokosrasp en kokosolie toe. Bak nog een minuut of 2. Voeg de honing toe en roer goed door elkaar en zet het vuur lager.
  3. Voeg de helft van de kwark toe aan het potje, dan de helft van de granola en dan weer een laagje kwark met granola en eindig met de warme kersen. Strooi er eventueel nog extra kokosrasp over.

Tip: Ik weet dat de kersen nu niet in het seizoen zijn. In mijn vriezer ligt altijd allerlei diepvries fruit onwijs handig. Houd je niet van kersen dan kun je ook een appeltje gebruiken. De bereiding is dan iet anders zoals je kunt lezen bij het appeltaart ontbijt.

kwark met kokos granola

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Ontbijt Tags: granola, granola uit de pan, havermout, havermout recepten, honing, kersen, kersen recepten, kokosraps, kwark, kwark recepten, ontbijt, ontbijt recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Sofie zegt

    maart 27, 2017 om 6:53 pm

    Dit ziet er heeeeerlijk uit!!

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      maart 28, 2017 om 1:34 pm

      Dank je wel. Het smaakt ook net zo! gr. Linda

      Beantwoorden
  2. Charlotte zegt

    maart 28, 2017 om 3:46 pm

    Toch eens proberen die kwark, want heb helaas gemerkt dat ik in veel kleding niet langer pas. Nu het zonnetje verschijnt, hoop ik dat er toch nog snel een kilootje of wat verdwijnt ;)

    Beantwoorden
    • Linda zegt

      maart 29, 2017 om 11:36 am

      Hi Charlotte, relax! Probeer eerst eens bewuster te eten en meer te bewegen en kijken hoe je je daar bij voelt. Gr. Linda

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Pizza van de bbq

pizza van de bbq

Weekmenu’s makkelijke recepten 256

Lekker eten met Linda - weekmenu

Asperge recepten

Lekker eten met Linda - asperges

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Limoncello pasta met zalm Limoncello pasta met zalm
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken
  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 9 x amuse in een glaasje. Ideaal om een dinertje mee te beginnen. Alle amuse recepten zijn makkelijk vooraf te bereiden. 9 x Amuse in een glaasje
  • Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje. Hartige taart met kip en Boursin
  • Drie verschillende soorten thee tegen verkoudheid van een gember citroen thee, tijm honing thee en een bijzondere kurkuma kaneel thee. 3x thee tegen verkoudheid
  • Kip in een braadzak Kip in een braadzak
  • vietnamese loempia's zelf maken Vietnamese loempia’s zelf maken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl