• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten

  • HOME
  • RECEPTEN
    • Weekmenu
    • Barbecue recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Snack
      • HAPJES
      • Sinterklaas recepten
    • Drankjes en smoothies
    • Diner
    • Vegetarisch
    • Dessert
  • WEEKMENU OP MAAT
  • DETOX
    • Detox algemeen
    • Detox recepten
    • Detox eetdagboek
  • E-BOOKS
    • E-BOOK BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • Algemene tips
    • Op bezoek bij
    • Review
    • Sport
      • Bikini body guide
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • Over mij
    • Persoonlijk
    • Adverteren
    • Privacyverklaring
  • ZOEKEN

Gehaktbrood met kruidnoten

gehaktbrood met kruidnoten

december 3, 2016 door Linda Reageer

Wist je dat gehakt en kruidnoten heel goed samengaan? Hier kwam ik vorig jaar achter bij het maken van de mini hartige banketletters. Na al het zoete geweld, wil ik een nieuw hartig Sinterklaas recept uitproberen. Dit gehaktbrood met kruidnoten heb ik twee keer gemaakt én gefotografeerd. Jeetje wat is gehakt lastig goed op de plaat te krijgen. Het liefst laat ik jullie allemaal een stukje proeven om je te overtuigen van de heerlijke smaak.

Het maken van gehaktbrood is nog makkelijker dan gehaktballen. De groente wordt kort gebakken.Vervolgens meng je alle ingrediënten en dat stort je in een cakeblik en verder doet de oven zijn werk.

gehaktbrood met kruidnoten

Deze hartige Sint snack is lekker bij een borrel. Koud is het gehakt rood lekker, maar lauwwarm nog lekkerder. Waarschijnlijk zet ik ook een feestelijke borrelplank neer. Verder ben ik er nog niet uit of ik een pan linzen pompoen soep of een romige wortel tomatensoep maak. Al met al maken wij er een gezellig samenzijn van met de familie. Het draait immers om nieuwe herinneringen maken.

gehaktbrood met kruidnoten

Gehaktbrood met kruidnoten

recept voor 1 brood

  • 3 uien
  • 1 teen knoflook
  • 1 winterpeen (200 gram)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 500 gram rundergehakt (geen magere!)
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel mosterd (Dijon)
  • 1 ei
  • 3 eetlepels paneermeel
  • flinke scheut tabasco
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 100 gram fijngemalen kruidnootjes (pepernoten of speculaasjes)
  • snufje zout en peper
  • extra nodig: bakpapier en cakevorm

Hoe maak je gehaktbrood met kruidnoten:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht)
  2. Snijd de sjalotjes, knoflook en winterpeen in kleine stukjes. Bak 5 minuten in een koekenpan met olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee.
  3. Doe de gebakken groente, gehakt, ketjap, mosterd, ei, paneermeel, scheutje tabasco, speculaaskruiden en fijngemalen kruidnoten in een kom. Meng goed door elkaar en breng op smaak met snufje peper en zout.
  4. Stort in een met bakpapier beklede cakevorm of vet de vorm in. Zet in het midden van de oven en bak gaar in 45 – 50 minuten.

Tip: de kruidnoten maal je fijn in de keukenmachine, blender of hakmolen van de staafmixer. Heb je deze apparaten niet? Neem een stevig boterhamzakje, sluit af en sla met een zwaar voorwerp (deegroller) de pepernoten fijn.

gehaktbrood met kruidnoten

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Categorie: Diner, Sinterklaas recepten Tags: borrelhapjes recepten, gehakt recepten, hapjes, hapjes recepten, kaneel, kruidnoten, kruidnoten recepten, pepernoten, pepernoten recepten, sinterklaas recepten

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag met makkelijke en lekkere recepten. Met alledaagse ingrediënten draai je een heerlijke maaltijd in elkaar. Daarvoor hoef je geen uren in de keuken te staan. Op zaterdag staat er een weekmenu klaar. Kijk lekker rond en laat je inspireren. Ik wens je veel kookplezier. Liefs, Linda

Weekmenu’s makkelijke recepten 261

Lekker eten met Linda - weekmenu

Barbecue recepten

Barbecue-recepten

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Spaghetti bolognese van Jamie Oliver Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • 10 x eenpansgerechten voor op de camping 10 x eenpansgerechten voor op de camping
  • Zalm pakketjes van de bbq Zalmpakketjes van de bbq
  • 3 x kip marineren 3 x kip marineren voor de bbq
  • 9 tips: gezond eten onderweg naar vakantie

Maaltijdsalades

maaltijdsalade

Detox recepten

Detox recepten

Aanmelden nieuwsbrief

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Aanbevolen door Linda

  • 35 x bijgerechten voor de bbq 35 x bijgerechten voor de bbq (groente, salades, sauzen)
  • Makkelijk lunch salade meenemen 5 x lunch salade meenemen
  • feta pasta van de bbq Feta pasta (TikTok) van de bbq
  • 7 x pastasalade recepten makkelijk en snel op tafel 7 x pastasalade recepten
  • Nachos maken met pulled chicken Nachos maken met pulled chicken

Copyright © 2022 · Lekkeretenmetlinda.nl