• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Feestelijke borrelplank met kaas, worst en wijn

borrelplank met kaas

november 26, 2016 door Linda Reageer

Sponsored. Yeah, het is weekend en dan is het tijd voor één van mijn hobby’s: borrelen. Je kunt mij niet gelukkiger maken dan een tafel vol met lekkers en lieve mensen om mij heen. Zelfs de kids zijn hiermee besmet en vragen standaard op zaterdag aan het einde van de dag “gaan wij al borrelen“. Voor mij staat borrelen gelijk aan quality time met elkaar. Tegenwoordig is iedereen zo druk met werk, sport, studie of kinderen. Voor je het weet, raak je elkaar “onderweg” een beetje kwijt. Een borrelplank met kaas, worst en wijn zet ik dan ook graag op tafel.

Een tafel vol met allerlei borrelhapjes vind ik een klein feestje, echt een cadeautje. Met de feestdagen voor de deur en ons nieuwe huis, moeten wij even op ons budget letten. Ondertussen wil ik wel lekker blijven eten en hoe ik dit doe, daar neem ik jullie even in mee. Als extra geef ik jullie tips hoe je deze goed gevulde borrelplank ook nog feestelijk presenteert.

borrelplank met kaas

Voor het samenstellen van de borrelplank met kaas, worst en wijn ben ik naar de Aldi geweest. Op dit moment ligt er een feest assortiment in de winkel. In de koeling trof ik een heel assortiment met Franse kazen aan. Een uitgelezen kans voor deze kaaslover. Ik probeer graag eens iets nieuws uit. Nu ik er toch was, heb ik direct een ronde in de winkel gemaakt en mijn kar volgestopt met allerlei lekkere hapjes en een fles wijn voor de borrel. Bij de kassa was ik aangenaam verrast over de prijs. Fijn!

borrelplank met kaas

Om iedereen zo lang mogelijk op de stoel te houden, zorg ik voor een goedgevulde borrelplank met voor ieder wat wils. De kids maak ik het meest gelukkig met droge toastjes, noten, tomaatjes en olijven op tafel. Manlief en ik zijn gek op kaas en worst. Het middelpunt van deze borrelplank zijn de Franse kazen. Op onze plank staat een roodkorst kaas uit de Vogezen net als een zachte schapenkaas. Verder ook nog een milde kaas (Pays Basque) die uit het vuistje wordt gegeten. Het kaasrolletje met zalm heb ik alleen al gekocht vanwege zijn mooie uiterlijk. De borrelplank maak ik verder af met Italiaanse vleeswaren en een dip.

borrelplank met kaas

Op onze feestelijke borrelplank met kaas, worst en wijn staat:

  • Diverse Franse kazen:
    • Pays Basque (mild van smaak)
    • Pyrénées (Franse schapenkaas)
    • Vogezen (roodkorstkaas mild van smaak)
    • Kaasrolletje met zalm
  • Italiaanse vleeswarenschotel (3 soorten)
  • Mini crackers / luxe toastjes met rozemarijn / breekbrood
  • Dip: pittige hummus / aioli / tapenade
  • Luxe ongezouten noten melange
  • Verse antipasti zongedroogde tomaatjes
  • Verse groene knoflook olijven
  • Snoeptomaatjes / plakjes komkommer
  • Rode wijn (Primitivo Malvasia Puglia zowel goed passend bij kaas als worst)

Presentatie feestelijke borrelplank:

Als manlief de borrel verzorgt, zet hij de verpakkingen op een bord met een mes erbij. Het oog wil ook wat. Een kleine styling van de borrelplank maakt het eten net iets leuker en gezelliger als je het mij vraagt. Ik geef je dan ook graag een paar extra tips:

  • Haal de kaasjes in ieder geval een uurtje van te voren uit de koelkast en verpakking. Dit komt de smaak allemaal ten goede.
  • Een mooie houten snijplank is een must. Ik heb verschillende planken in huis met verschillende prijskaartjes. De bamboo plank met leisteen kost € 3,50.
  • Gebruik een katoenen servet of theedoek als ondergrond.
  • Verzamel verschillende kleine (stenen) bakjes of glazen potjes bij elkaar. Misschien heb je nog waxinelichthouders, die zijn ook ideaal om te gebruiken (wel even schoonmaken). Of bewaar kleine potjes van kappertjes of tapenades. Doe de dips, noten, olijven en groente in de verschillende schaaltjes. Zet de kaasjes met messen op de plank en zet alle andere bakjes er gezellig omheen.
  • Steek een paar kaarsjes aan. Schenk de wijnglazen vol en klaar is de borrelplank met kaas en worst.

Geniet ervan en van elkaars gezelschap. Het weekend is namelijk echt een uitgelezen moment om met een hapje en een drankje even bij te kletsen.

borrelplank met kaas

Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Snapchat | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

Dit artikel betreft een samenwerking met de Aldi. Lees hier mijn disclaimer.

Categorie: KERST, SNACK Tags: borrelen, borrelhapjes, borrelplank samenstellen, borrelplateau, feestelijke borrelplank, feestelijke borrelplank presentatie, franse borrelplank, hapjes, hoe maak je een borrelplank, kaas, tips voor de borrelplank, wijn, worst

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 191 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Weekmenu 191 makkelijke recepten Weekmenu 191 – makkelijke recepten
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.