• Skip to secondary menu
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.

  • HOME
  • RECEPTEN
    • WEEKMENU
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • SNACK
    • DRANKJES EN SMOOTHIES
    • DINER
    • VEGETARISCH
    • DESSERT
  • E-BOOKS
    • BARBECUE RECEPTEN
    • KOKEN OP DE CAMPING
  • INSPIRATIE
    • ALGEMENE TIPS
    • OP BEZOEK BIJ
    • WINACTIE
    • REVIEW
    • SPORT
      • BIKINI BODY GUIDE
      • FOOD EN MOVING EXPERIENCE
  • CONTACT
    • OVER MIJ
    • PERSOONLIJK
    • ADVERTEREN
    • PRIVACYVERKLARING
  • ZOEKEN

Stoofperen met speculaas

Stoofperen met speculaas

december 5, 2016 door Linda 1 Reactie

Zo vandaag hebben wij de laatste Sinterklaas activiteiten. Lekker met het eigen gezin. Ik ben altijd weer blij als deze periode voorbij is. Persoonlijk heb ik toch meer met kerst. En dit dessert van stoofperen met speculaas is alvast een klein opwarmertje. Al misstaat dit toetje trouwens niet voor als je vanavond nog Pakjesavond viert.

Stoofperen met speculaas

Dit dessert draai je in een handomdraai in elkaar en ziet er indrukwekkend uit. Ik vind het eigenlijk nog het meeste op een soort open lasagne lijken. In plaats van bladeren gebruik ik speculaasjes. Je kunt natuurlijk ook plakjes appel gebruiken om zo “minder te snoepen”.

Maak jij wel eens zelf stoofperen? Het is echt de moeite waard. Ik heb inmiddels 2 recepten hiervoor online staan. Het oudste stoofperen recept is met diksap en de meest recente versie is met donker bessen sap. Om eerlijk te zijn heb ik het stoven pas sinds een paar jaar onder de knie. Wat bleek: ik zette het vuur te hoog waardoor de peertjes droog kookten.

Binnenkort maak ik weer een nieuwe batch voor de feestdagen. De stoofperen vries ik per portie in. Zo genieten wij er iets langer van. Als ik de kids hun gang laat gaan, eten ze de pan in één keer leeg.

Stoofperen met speculaas

Stoofperen met speculaas

recept voor 4 personen

  • 4 stoofperen
  • 4 eetlepels mascarpone
  • 6 eetlepels vanille kwark
  • 8 – 12 speculaasjes
  • snuf kaneel
  • eventueel: zoete appel in plakken

Hoe maak je de stoofperen met speculaas?

  1. Snijd de stoofperen in dunne plakjes.
  2. Meng de mascarpone met de kwark.
  3. Leg een speculaasje op een bord, besmeer met het mascarpone/kwark mengsel. Leg 3 kleine plakjes peer op het mengsel en sluit af met een koekje. Wederom een laagje mascarpone met stoofperen en een koekje. De laatste laag bestaat uit mascarpone en stoofperen. Mocht je 3 koekjes teveel vinden, dan kun je het eerste koekje weglaten en vervangen door een plak appel of direct starten met een laagje mascarpone op het bord.
  4. Bestrooi met een snuf kaneel.

Stoofperen met speculaas

Stoofperen met speculaas

Nieuwsbrief – Wil je mijn tips en recepten om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten in je mailbox ontvangen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Volg mij op Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | Bloglovin’ | Google+

 

Categorie: DESSERT, SINTERKLAAS RECEPTEN Tags: hoe maak je zelf stoofperen, mascarpone, mascarpone recepten, speculaas, speculaas recepten, Stoofperen, stoofperen dessert, stoofperen recepten

Lees Interacties

Reacties

  1. Anne zegt

    december 5, 2016 om 8:15 am

    Whaa, dit lijkt me echt geweldig. Zo simpel ook!

    Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Zoeken

Volg lekker eten met Linda

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
Lekker eten met Linda – ava Welkom! Ik inspireer je graag om makkelijk, bewust en vooral lekker te eten. Mijn doel is om het plezier in de keuken terug te brengen en te laten zien dat gezond eten en lekker koken echt niet zo moeilijk is.

Weekmenu 192 makkelijke recepten

Lekker eten met Linda - weekmenu

Bekijk het profiel van Lekker eten met Linda op Pinterest.

Recepten index

Lekker eten met Linda - receptenindex

Meest gelezen

  • Een zuurkoolschotel met ananas, kaas en gehakt. Deze ovenschotel is makkelijk om te maken en ideaal om een dag eerder voor te bereiden. Klik op de foto om dit recept uit de oven te bekijken. #ovenschotel Zuurkoolschotel met ananas en kaas
  • Spaghetti bolognese van Jamie Olvier Spaghetti bolognese van Jamie Oliver
  • Zelf burritos maken met kip Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
  • Bananenpannenkoeken met slechts 3 ingrediënten Bananenpannenkoeken
  • Snelle kip marinade voor een Oosterse maaltijd Snelle kip marinade (oosters) maken

Aanmelden nieuwsbrief

Gezonde en lekkere recepten

  • gezonde pannenkoeken recepten 10 gezonde pannenkoeken recepten
  • Chili con carne van Jamie Oliver Chili con carne van Jamie Oliver
  • Stoofpotje met gehakt en groente Stoofpotje met gehakt
  • Snelle pastasaus uit de blender. Binnen 5 minuten is deze basis pastasaus klaar, gemaakt met verse ingrediënten. Kijk snel op de blog voor het recept. Snelle pastasaus uit de blender
  • Kip cashew met broccoli is een Wereldgerecht dat je makkelijk zelf maakt en binnen 30 minuten op tafel staat. Het gerecht is smaakvol en boordevol groente. Kip cashew met broccoli (kip siam)
Follow on Bloglovin

mytastenld.com

Copyright © 2021 · Linda op Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze website gebruikt cookies ter bevordering van jouw gebruikerservaring.OK Meer info
Privacy & Cookies beleid

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.